KORRENS TIPS

El Bandarra – Palmas nya tapasälskling

Oct 02, 2019

Var ska man bo, äta och dricka i härliga Palma? RES Palma-korre Hedda Lapidus ger dig de senaste trenderna och vad som är hett i staden just nu. Veckans tips är den nyöppnade restaurangen El Bandarra.

Lediga rum & priser i Palma

På det lokala språket mallorkin betyder en bandarra någon som inte har några skrupler, ett odjur nästan. Det är även ett vermutmärke. Men i Palma rör det sig om en ny restaurang, på en liten tvärgata till stora paradgatan Born och mitt emot El Camino som öppnade för ett år sedan.

På El Bandarra serveras traditionell mat och tapas, som till exempel tuna tartar, kött i olika former, hamburgare. Tanken är att allt ska lagas från grunden, vare sig halvfabrikat eller fryst tillåts men gärna långkok. Eftersom du sitter vid höga bord får du lite barkänsla i hela restaurangen.

Läs den stora reseguiden till Palma HÄR.

Mer från RES

Foto: Unsplash.

Intervju

Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

Artikel

Poängnyheter: Därför finns SAS Eurobonus

För alla som flyger finns mängder av lojalitetsprogram på marknaden. Som i sin tur är allianser mellan olika flygbolag och erbjuder olika typer av nivåer och förmåner. Vi bad plattformen Chatflights poängexpert Jonas El Said förklara mer – och vi börjar med SAS Eurobonus.