NYHET

Finkrog på Österlen utsedd till världens bästa nyöppnade restaurang

Nov 27, 2024

Daniel Berlin är sedan länge en stjärnkock. Under en prisgala i Paris i början av veckan utsågs hans krog Vyn till årets bästa nyöppnade restaurang – i hela världen.

Prisgalan var i regi av den franska guiden La Liste, som påstår sig vara en särskilt objektiv restaurangguide då den baseras på recensioner från över tusen källor, som på måndagen avslöjade årets internationella upplaga.

Att Vyn blev årets bästa nyöppnade restaurang stod klart när den tilldelades 90 poäng i guiden. Det gör den till fjärde bäst i Sverige, och "bara" näst bäst i Skåne. Vollmers i Malmö, som också varit omsusat i många år, fick högre poäng. 

Prisregn

Det är inte den första tunga utmärkelsen som Vyn får. Tvärtom har det varit prisregn över krogen sedan den öppnade utanför Brantevik för ett drygt år sedan.

Av Michelinguiden fick Vyn direkt två stjärnor och när tidskriften Time publicerade sin World's Greatest Places 2024-utgåva fanns Vyn med.

"Glada och djupt hedrade"

"Vi är glada och djupt hedrade över att ta emot La Listes pris för årets invigning 2025", skriver restaurangen i sina sociala medier. Man tackar särskilt alla gäster som kommit på besök det första året och den hårt arbetande personalen. Liksom "vårt otroliga lokalsamhälle i Brantevik, Skillinge och Skåne – vi är så tacksamma för ert stöd och uppmuntran" och menar att prestationen "tillhör verkligen er alla". 

Boka bord på Vyn till bäst pris här

Foto: Daniel Berlin Restaurant Facebook.

Mer från RES

Foto: Lewis Tse / Shutterstock.

Nyhet

De mest populära resmålen 2025 – att undvika

”Destinationer där turism sätter ohållbar press på den lokala miljön och lokalsamhället”. Det är utgångspunkten för de 15 resmål som hamnat på den tongivande reseguiden Fodor’s årliga No List 2025.

Foto: Elena Mozhvilo.

Tips

Här får du mest julmarknad för pengarna 2024

Vill du besöka en härlig, stämningsfull julmarknad i Europa – men har en särskild reskassa att förhålla dig till? Med hjälp av Ticket listar RES tre av de bästa julmarknaderna som är mest prisvärda vintern 2024 och tipsar också om tre favorithotell i varje stad att bo på.

Foto: Go Vilnius.

Handplockade tips

3 julmarknader att besöka i Baltikum

Det finns många fantastiska julmarknader i Baltikum inte minst Estland, Lettland och Litauens huvudstäder. RES tipsar om tre julmarknader i Tallinn, Riga och Vilnius som är värda att korsa Östersjön för.