NYHET

Finkrog på Österlen utsedd till världens bästa nyöppnade restaurang

Nov 27, 2024

Daniel Berlin är sedan länge en stjärnkock. Under en prisgala i Paris i början av veckan utsågs hans krog Vyn till årets bästa nyöppnade restaurang – i hela världen.

Prisgalan var i regi av den franska guiden La Liste, som påstår sig vara en särskilt objektiv restaurangguide då den baseras på recensioner från över tusen källor, som på måndagen avslöjade årets internationella upplaga.

Att Vyn blev årets bästa nyöppnade restaurang stod klart när den tilldelades 90 poäng i guiden. Det gör den till fjärde bäst i Sverige, och "bara" näst bäst i Skåne. Vollmers i Malmö, som också varit omsusat i många år, fick högre poäng. 

Prisregn

Det är inte den första tunga utmärkelsen som Vyn får. Tvärtom har det varit prisregn över krogen sedan den öppnade utanför Brantevik för ett drygt år sedan.

Av Michelinguiden fick Vyn direkt två stjärnor och när tidskriften Time publicerade sin World's Greatest Places 2024-utgåva fanns Vyn med.

"Glada och djupt hedrade"

"Vi är glada och djupt hedrade över att ta emot La Listes pris för årets invigning 2025", skriver restaurangen i sina sociala medier. Man tackar särskilt alla gäster som kommit på besök det första året och den hårt arbetande personalen. Liksom "vårt otroliga lokalsamhälle i Brantevik, Skillinge och Skåne – vi är så tacksamma för ert stöd och uppmuntran" och menar att prestationen "tillhör verkligen er alla". 

Boka bord på Vyn till bäst pris här

Foto: Daniel Berlin Restaurant Facebook.

Mer från RES

Legendariskt musikliv i Glasgow. Foto: King Tut’s Wah Wah Hut Facebook.

Reseguide

Glasgow: 11 adresser till bäst musik och konst

I Skottlands mesta kulturstad duggar haken som bjuder på olika kulturupplevelser tätt. RES listar elva tips på barer och pubar med livemusik samt museer och gallerier med fokus på konst.

The Britannic Explorer. Foto: Belmond.

Nyhet

Lyxtåg: 2 nyheter för rälsromantiker 2025

Det sägs att lyxtågen har gått in i en ny gyllene era. Det kan mycket väl stämma – nyheterna duggar tätt. Häng med RES och kika in på två av nyheterna som är på väg att lanseras.

Foto: The Swedish Family.

Tips

Influencerfamilen: 4 tips för en lyckad drömkryssning i Karibien

I sociala medier följer miljontals människor resorna som The Swedish Family ger sig ut på. Den Stockholmsbördiga familjen kom nyligen hem från en kryssning i Karibien. Till RES delar de med sig av sina bäst tips för en lyckad och familjevänlig drömkryssning.

Foto: iStock / Chalabala.

Handplockade tips

Topp 7: Berlins främsta kulturnyheter 2025

Berlin är inte bara trendkänsligt, Berlin skapar trender. Någon snobbig stad är det däremot inte och under 2025 väntar en rad spännande nyheter för resenärer med intresse för kultur. RES listar sju aktuella tips i en häftig stad i ständig förändring.