Östermalms Saluhall, eller kort och gott Hallen, som den kallas av Östermalmsborna själva, har öppnat igen efter att ha varit stängd för en omfattande renovering sedan 2016.
Östermalms Saluhall är inte bara en angelägenhet för invånarna i stadsdelen – saluhallen är en av Sveriges största turistattraktioner, som uppmärksammats internationellt och attraherat besökare från världens alla hörn genom åren. Under renoveringen har en provisorisk saluhall stått på Östermalmstorg, som nu ska rivas. Östermalms Saluhall byggdes i rekordfart – på bara sex månader – och invigdes med pompa och ståt år 1888 i närvaro av kung Oscar II.
Ägaren Stockholms stad har lett renoveringsarbetet tillsammans med Mark Humphreys, Tengbom, som har ansvarat för utformningen. Ambitionen har varit att göra saluhallen mer energieffektiv, modern och hållbar och samtidigt bevara saluhallens tidstypiska karaktär och ursprungliga design från 1800-talet. Saluhallens ursprungliga stjärnformade planlösning har återuppbyggts för ett bättre flöde och de ursprungligt målade budskapen på saluhallens väggar har tagits fram, vilka påminner om saluhallens historia. Även leveranser och sopsorteringen får ett energieffektivt och bättre logistiskt flöde, vilket är mer miljövänligt och mindre störande för gäster och närboende.
En nyhet för saluhallen är att det tillkommit flera nya spännande butikskoncept och restauranger och under våren kommer det att öppna uteserveringar mot Nybrogatan och Humlegårdsgatan – två gator som blivit riktiga restauranggator under senare år.
Saluhallens nya koncept är Arla Unika som öppnar en ost-, kaffe-och vinbar med fokus på deras premiumsortiment och Beirut Café, som fått en restaurangdel med rotisserie och uteservering mot Nybrogatan. Bageriet och pâtisseriet Ma Tante är ett stenungsbageri och café som erbjuder härliga bröd och bakelser som bakas på plats. Robert’s Coffee byter ägare och namn till Paulas, som blir café och vinbar med fokus på kaffe, te, vin och mat. Även Melanders lanserar och öppnar ett helt nytt restaurangkoncept i april – Feira, som kommer att servera spanska fiskrätter inspirerade av Galicien och havet utanför.
Öppettider butiker:
Måndag – fredag: 09.30 – 19.00
Lördag: 09.30 – 17.00
Söndag: Stängt
Öppettider restauranger:
Måndag – tisdag: 11.00 – 23.00
Onsdag – lördag: 11.00 – 23.00
Söndag: Stängt
Östermalms Saluhalls butiker och restauranger i alfabetisk ordning:
- Arla Unika
- B. Andersson Eftr. Fågel & Vilt
- Beirut Café Deli – ny restaurang
- Betsy Sandberg Choklad
- Feira (öppnar i april)
- Husman Deli
- Lisa Elmqvist Fisk & Skaldjur
- Lisbeth Janson Frukt & Grönt
- M Seger Eftr. Kött & Ost
- Ma Tante
- Melanders Fisk & Vilt
- Mesh
- Nybroe Smørrebrød
- Paulas (f.d Robert’s Coffee)
- Texas Longhorn
- Tysta Mari
- Wellme
- Willy Ohlsson Eftr.
