NYHET

Timbuktu bakom ny falafelbar på söder

Sep 09, 2019

Nu på onsdag öppnar den nya falafelbaren MALMØ upp portarna på Södermalm i Stockholm. En av personerna bakom projektet är artisten Jason ”Timbuktu” Diakité.

Lediga rum & priser i Stockholm

MALMØ Falafel flyttar in i Ringen Centrum och kommer att ersätta Maximilians Lundins The Plant. 

– Då Södermalm ligger mig varmt om hjärtat så känns det både roligt och spännande att få öppna vår andra restaurang i Stockholm i Teatern, säger Jason Diakité.

Restaurangen beräknas öppna onsdagen den 11 september och kommer att vara öppen alla dagar i veckan från klockan 11. MALMØ Falafel hämtar inspiration från både Skåne och mellanöstern. Utöver Timbuktu drivs restaurangen av Jimmy Dalí och Fatima Dalí. 

– Vår idé har hela tiden varit att servera god och genomtänkt mat, gjorda på bra råvaror och ekologiska produkter utan att göra det komplicerat. Bland annat är vi oerhört glada över att kunna servera en halloumi som tillverkas av en familj i just Malmö, säger Fatima Dalí.

Läs den stora reseguiden till Stockholm HÄR.

Mer från RES

Kivotos Hotel & Villas på Mykonos. Foto: Pressbild.

Handplockade tips

Bildspecial: 7 av världens vackraste hotellpooler

Att utnämna de vackraste hotellpoolerna i världen är ett omöjligt uppdrag. Att inspireras av vad som finns där ute gör vi däremot nära nog dagligen. När solen och värmen nu står för dörren börjar vi på allvar drömma om alla kommande bad. Det här är RES-redaktionens sju poolfavoriter just nu.

Foto: Unsplash.

Intervju

Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

Artikel

Poängnyheter: Därför finns SAS Eurobonus

För alla som flyger finns mängder av lojalitetsprogram på marknaden. Som i sin tur är allianser mellan olika flygbolag och erbjuder olika typer av nivåer och förmåner. Vi bad plattformen Chatflights poängexpert Jonas El Said förklara mer – och vi börjar med SAS Eurobonus.