Nu på onsdag öppnar den nya falafelbaren MALMØ upp portarna på Södermalm i Stockholm. En av personerna bakom projektet är artisten Jason ”Timbuktu” Diakité.
Lediga rum & priser i Stockholm
MALMØ Falafel flyttar in i Ringen Centrum och kommer att ersätta Maximilians Lundins The Plant.
– Då Södermalm ligger mig varmt om hjärtat så känns det både roligt och spännande att få öppna vår andra restaurang i Stockholm i Teatern, säger Jason Diakité.
Restaurangen beräknas öppna onsdagen den 11 september och kommer att vara öppen alla dagar i veckan från klockan 11. MALMØ Falafel hämtar inspiration från både Skåne och mellanöstern. Utöver Timbuktu drivs restaurangen av Jimmy Dalí och Fatima Dalí.
– Vår idé har hela tiden varit att servera god och genomtänkt mat, gjorda på bra råvaror och ekologiska produkter utan att göra det komplicerat. Bland annat är vi oerhört glada över att kunna servera en halloumi som tillverkas av en familj i just Malmö, säger Fatima Dalí.
