Reseguide
swrl.
Restauranger
2022-01-16
Tokyos cocktailscen fick ett uppsving förra året då den berömda bartendern Shingo Gokans öppnade sin nya satsning – Swrl. Konceptet: vin som cocktails. Lokalen är cool, avslappnad och en restaurang och bar som påminner om Brooklyn, New York. Dryckerna är överraskande doftande hopkok som hämtar inspiration från populära semestermål som Koh Samui, London och Aten. Varje drink representerar ett vin – vare sig det är sauvignon blanc eller zinfandel – och intressant nog snurras blandningarna snarare än skakas för att bevara varje enskild komponents delikata smakprofil. Köket serverar uppdaterade latinamerikanska klassiker, inklusive tacos och grillade revben och med svalkande drinkar på Swrl kan utekvällen enkelt bli komplett.
Kontaktinformation
1-chōme-7-9 Jinnan
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
Att somna i ett flygplanssäte i ekonomiklass är en sak. Att vakna utan stel nacke, tappad resekudde och huvudet lutat mot personen bredvid är en annan. Emirates har nyligen presenterat en ny lösning på just detta för resenärer i ekonomiklass. Flygbolagets så kallade U-Dream-nackstöd är framtaget för att ge bättre stöd åt både huvud och
Christopher Nolans nya storfilm The Odyssey har blivit en av årets stora biosuccéer. Med storslagna inspelningar i Medelhavet och en nytolkning av Homeros klassiska epos påminner filmen om att världens kanske mest berömda reseberättelse är nästan 3 000 år gammal. Odysseus tio år långa färd hem till Ithaka har inspirerat generationer av författare, filmskapare och
På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en
New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in
Mer från RES
