Reseguide
Triciclo
2018-01-30
El Mundo, en av Spaniens största tidningar, har upprepade gånger hyllat den moderna tapasrestaurangen TriCiclo. Det fantastiska stället på Calle de Santa Maria är alltid fullt. Här kan du få torkad tonfisk i en gazpacholiknande soppa, samt potatishalvor med kryddig fyllning, gröna oliver och den bästa Ibéricoskinkan. Allt smakar himmelskt såklart. Tack vare framgångarna med TriCiclo har ägaren nyligen öppnat en annan restaurang några kvarter bort, Tandem. Det är också värt ett besök.
Kontaktinformation
Calle Santa María, 28, 28014 Madrid, Madrid, Spain
Läge
Annat du kanske gillar från Madrid
På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en
New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in
Det finns restauranger man går till för maten, och så finns det restauranger man går till för att få känna sig som en del av Londons historia. Kettner’s tillhör utan tvekan den senare kategorin. Kettner’s har funnits i Soho sedan 1867 och hunnit samla på sig fler berättelser än de flesta Londonrestauranger. Auguste Kettner, som
Originalkrogen i Neal’s Yard blev snabbt en av Londons mest omtalade restauranger. När The Barbary nu tagit steget till chica Notting Hill har konceptet vuxit i storlek, men inte tappat fokus. Allt kretsar fortfarande kring öppen eld, glödande kol och matlagning med inspiration från Medelhavets södra och östra kuster. Bakom restaurangen står syskonen Zoë och
Mer från RES
