Reseguide
Tuppens Krog
Restauranger
2020-10-06
Den restaurang som öppnade 2018 har samma ägare som Gula Hönan och Kapten Grogg i Ronehamn på sydöstra Gotland. Tuppens läge är suveränt mitt på Adelsgatan, den stora handelsgatan innanför ringmuren. Både det vackra huset och gatan är från 1700-talet. Krogen har en liten uteservering ut mot gatan och en större på innergården, men mysigast är det förstås i matsalen. Här serveras omsorgsfullt lagad och rustik mat. Råvarorna är de bästa Sverige och Gotland har att erbjuda. Nu hoppas vi att krögarna Josefin Qwiberg och Marc Enderborg snart öppnar ännu fler ställen.
Kontaktinformation
Adelsgatan 38, Visby
Läge
Annat du kanske gillar från Gotland
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin – och mat och dryck värda resan i sig.
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
Mer från RES
