Reseguide
Villa 47
2018-01-29
Denna italienska restaurang som funnits i Kapstaden sedan 2017 består av tre våningar med olika koncept och stil – på första plan italiensk bistro, andra plan fusion där italienskt möter asiatiskt och på tredje våningen briljerar man med Sydafrikas första Michelinkock. Vi pratar italiensk kokkonst som presenteras med finess; handgjord färsk pasta, lagrade ostar och rökta skinkor. Deras yellowfin tuna som serveras med en ljuvlig pepparsås och krispig sötpotatis är ren perfektion. Stilen är chic och tillsammans med musiken som spelas framkallar den en känsla av att vara med i en Bondfilm från 1970-talet.
Kontaktinformation
47 Bree St, Cape Town City Centre, Cape Town, 8000, Sydafrika
Läge
Annat du kanske gillar från Villa 47
Macau är ingen destination som försöker vara något det inte är. Det är en stad där portugisisk kolonialtid möter kantonesisk kultur, där antika tempel står några kvarter från världens mest spektakulära kasinoresorts, och där gatumaten håller en standard som fått internationellt erkännande. Många resenärer förbiser Macau till förmån för Hongkong eller Tokyo, men det är
Följ med Hanna till Inis Mór, den största av Aranöarna utanför Irlands dramatiska västkust – en plats där vilda klippor, hav och uråldrig historia möts. Här finns inga stora vägar och ön är lagom stor för att upptäckas på cykel. Hanna trampar fram genom det spektakulära landskapet och besöker några av Inis Mórs mest fascinerande
Det första steget på en resa är ofta förvånansvärt litet. Ett ortsnamn skrivs in, några hotell öppnas i nya flikar och en karta börjar fyllas med markeringar. Den ritualen är inte borta, men den utmanas av AI-tjänster som kan ta emot ett helt residé i en enda fråga och lämna tillbaka ett förslag som redan
Tadzjikistan är kanske inte det första landet som dyker upp när svenskar planerar nästa vandringsresa. Men för Lars Dahmén blev det den perfekta kombinationen av höga berg, okända trakter och ännu ett land att lägga till på listan. Tillsammans med sju gamla kompisar gav han sig iväg till Centralasien – och kunde konstatera att både
Mer från RES
