Det här är RES guide för dig som vill besöka centrala Portugal.
TEXT: Lars Collin
FOTO: Mauro Rongione
LÄS HELA Lars Collins reportage från centrala Portugal här
RESA HIT
Direktflyg till Lissabon med TAP eller SAS. Därefter enklast hyrbil direkt norrut för att kunna nå djupare in i det portugisiska landskapet.
MAT & DRYCK
COOKING AND NATURE EMOTIONAL HOTEL
Mitt i en nationalpark i centrala Portugal ingår dagliga matlagningskurser i rumspriset på hotellet Cooking and Nature. Kocken Nuno Barros är förstås en fena på bland annat torskfilé, som han toppar med en crust på mandel, lokala örter och områdets egen olivolja från Serra D’Aire. Däremellan kopplar man av i tre olika tempererade inomhuspooler eller i bassängen ute i det blå.
ADRESS: Rua Asseguia das Lages 181, Alvados
www.cookinghotel.com
CASA DAS CALDEIRAS
Inrymd i en före detta gammal värmestation råder rustik industrikänsla med vackra tegelväggar på Casa das Caldeiras. Prisvänliga hamburgare passar plånboken för många studenter vid Coimbras berömda universitet. Framåt midnatt förvandlas krogen till bar med stor sortering av gin, lokalt öl för 15 kronor och massor med musik på menyn.
ADRESS: Rua Padre António Vieira, Coimbra
BOENDE
THE LITERARY MAN HOTEL
Litteraturprofessorns dröm blev verklighet. Literary Man är Telmo Farias livsverk, inrymt i ett 1700-talskloster i söta staden Óbidos. 45 000 böcker tillhör scenografin, men fullt av litterära referenser både på hotellet och i staden. Mycket charmigt! Missa inte systerhotellet, ekovänliga Rio Do Prado närmare kusten.
Boka rum på The Literary Man till bäst pris här
VILLA PEDRA NATURAL HOUSES
14 hus med individuellt boende, allt byggt ur gamla ruiner i bortglömda Aldeia de Cima. Delägaren, arkitekten Victor Mineiro är den som skapat den slags avskalade lantlyx i sten och trä som är Villa Pedra. Självhushållning med kök av hög standard, annars samlas man i The Kitchen på kvällarna och äter vad kocken Martha lyfter fram för dagen.
Boka rum på Villa Pedra till bäst pris här
CASAS DO CÔRO
Anrikt boende med högsta designkänsla i den historiska stenbyn Marialva, inte långt från Dourodalen. Rustikt och ombonat hand i hand omringat av flera pooler, snyggt spa och egen biodynamisk odling.
Boka rum på Casas do Côro till bäst pris här
RIO DO PRADO
Ekovänliga Rio Do Prado är systerhotellet till Literary Man i Óbidos och ligger några kilometer bort, just vid lagunen till Atlanten. Ett prisvinnande hotell där natur, rum och restaurang smälter samman till en enda enhet. De 15 rummen ligger i små betongboxar som döljs av grönska och stora fönsterpartier.
Boka rum på Rio do Prado till bäst pris här
COOKING AND NATURE EMOTIONAL HOTEL
Det matglada, naturnära hotellet utanför lilla Alvados har tolv rum, alla inredda efter just sin personliga känslosträng. Välj rum efter tycke, smak och humör: Futuro, Exotismo, Magia, Romance – ja, ni fattar.
Boka rum på Cooking and Nature till bäst pris här
SE & GÖRA
FESTIVALEN FOLIO
Varje år i oktober hålls Festival Literário Internacional i Óbidos. Författare, förlagsfolk, artister och vanliga dödliga tar plats i denna Unescoskyddade vackert vittvättade portugisiska pärla. Missa inte någon av stans tolv bokhandlare, eller den fina gamla matmarknaden, numera plats för välhållen andrahandslitteratur.
www.foliofestival.com
UNIVERSITETET I COIMBRA
Underbart vackert universitet med utsikt högt över Coimbra. Guidade visningar två gånger om dagen till detta ett av Europas äldsta lärosäten. Barockbiblioteket med sin sanslösa takhöjd anses som ett av de tio vackraste biblioteken i världen.
ADRESS: Largo da Porta Ferrea, Coimbra
www.uc.pt
ALLMÄN INFO
För mer allmän info om den portugisiska regionen Centro:
www.centerofportugal.com
Foto: TCP/ARPT Centro de Portugal.
Mer inspiration från RES
RES favoriter i Lissabon: 66 handplockade tips
Kaféguide: Lissabons bästa pastel de nata
Hotellrecension: Casa Chafariz i Lissabon
