Oaxen, en av Stockholms främsta mat- och dryckesdestinationer, serverade sina sista gäster i december 2022. Men man går inte i graven. I stället tar Lotta och David Zetterström, grundare av välrenommerade Fabrique stenugnsbageri, över.

I vinter har Starby Spa, det senaste i sitt slag i Östergötland, slagit upp sina portar. Här väntar drygt tusen nya kvadratmeter av pooler, bastulandskap och behandlingsrum.

Exakt en vecka innan tillkännagivandet av The World’s 50 Best Bars 2022, har en utökad lista på barer med plats 51–100 släppts idag. Med på listan finns två svenska barer, Tjoget, som i år kniper en 71:a plats, och nykomlingen Röda Huset som hamnar på plats 78.

Svenska Brasserier står bakom nya Riche Fenix som slog upp portarna den 1 september på Götgatan 40. I spetsen för satsningen står Matilda Jackson, nuvarande restaurangchef på Riche. Med sig har hon ett handplockat team som är med och sätter sin prägel på mat, dryck, konst och musik. Ambitionen är att skapa en levande scen med kreativa uttrycksformer i kombination med enkel och tilltalande gastronomi.

Grundaren och ägaren av Ett Hem Jeanette Mix bygger ut sitt lyxhotell från 12 till 24 rum. Man får också fler sociala områden som lounger, restauranger, trädgård och uteservering. Målet är att fördubbla omsättningen från dagens runt 35 miljoner till minst det dubbla, alltså omkring 80 miljoner. Men hur mycket man investerat i ny fastighet och ombyggnad vill ägaren Jeanette Mix inte avslöja.

Befinner mig på en roadtrip i Baltikum. Kommer att skriva dagligen här på RES om vad som händer på vägen.

Svenskarna är resesugna. Rekordinflationen kommer att påverka semesterplanerna men var fjärde prioriterar att resa framför andra aktiviteter, visar en undersökning från Hotels.com.

Svemester verkar vara här för att stanna. Svenskarna turistar mer på hemmaplan nu än under tiden för restriktionerna som infördes i samband med coronapandemin, rapporterar SVT Nyheter.

Saltstänkta klippbad, finkornig sandstrand, uppfriskande fjällbäck eller bastubad vid en kristallklar sjö. Hur och var man bäst svalkar sig under heta sommardagar är en smaksak. Här delar vi med oss av några av Sveriges härligaste badplatser!

Swedavia ber alla som ska ut och resa att vara på plats när incheckning och bagageinlämning öppnar. Nu begränsar vi inflödet till terminal och släpper endast in resenärer som har mindre än tre timmar till avgång. De som kommer innan kan komma att hänvisas till ett väntområde. Att vara på plats tidigare än tre timmar skapar risk för trängsel och extra långa köer.

De som oroat sig för att behöva reservduka inomhus på midsommar kan slappna av. I år kan blir det soligt, torrt och hett. – Det kommer att vara en väldigt varm midsommarafton för många och vi har gått ut med ett meddelande om höga temperaturer. Det gör vi när temperaturerna kan orsaka problem hos riskgrupper, säger Emma Härenstam, meteorolog på SMHI.

Efter förra årets succé är det dags igen för NIGHT RIDER att inta Gröna Lund i samarbete med Heineken. Under sex kvällar i augusti förvandlas tivolit till Sveriges mest unika nattklubbsmiljö. En pulserande upplevelse för alla sinnen där åkattraktioner, spel och barer utrustas med extra ljusshow, ljud och DJ’s som skapar en maxad feststämning under sommarkvällen

Brasserigruppen med elva kända stockholmskrogar och 350 anställda hotas nu med indragna alkoholtillstånd, skriver Expressen. Hotet kommer efter Brasserigruppens mångmiljonlån från Allra-grundaren Alexander Ernstberger.

I höst öppnar Riche Fenix, Svenska Brasseriers senaste tillskott, på Götgatan 40. Riche Fenix kommer fungera som ett nav för kreativitet, och regelbundet bjuda in konstnärer, DJ’s och kreatörer för att skapa en levande mat- och kulturscen i området. I fronten för satsningen står Matilda Jackson, nuvarande restaurangchef på Riche, och för maten står kökschef William Carlström, tidigare AIRA.

En viss svensk brottsling har verkligen fångat vår uppmärksamhet på sistone. Serien Clark berättar historien bakom Sveriges mest ökända gangster, vars uppmärksammade inblandning i Norrmalmstorgsdramat gav upphov till termen "Stockholmssyndromet".

20 april öppnar den nya restaurangen Skeppsbron 10 i Sjöfartshuset i Gamla stan. Teamet bakom satsningen består av kockar med lång erfarenhet från stjärnkrogar runt om i världen. På menyn finns genomarbetade mellanrätter på lokala råvaror i säsong med smak från hela världen.

”Styr resan till lilla Italien – i Halland” är budskapet som möter dem som nu googlar efter passtider i Stockholmsområdet. Bakom kampanjen ligger Visit Halland och byrån Spoon Agency.