Nyöppnade Burma Social är så mycket singaporiansk smältdegel som det kan bli: en burmesisk restaurang som bjuder in grannländerna Thailand, Laos, Indien, Kina och Bangladesh till vad de kallar ”de ...

Åker man verkligen till Singapore för att äta på en svensk restaurang? Ja, varför inte? Vi måste ju se hur vår internationella kockstjärna Björn Frantzén sköter sig i Fjärran Östern. Efter ...

Hotellet W Singapore kallar sig ”en elektrisk lekplats för urban kultur”. Oklart vad det betyder. Men det stora hotellets senaste krogsatsning, redan omtalade Skirt, är snarare en ”vedeldad lekplats”. Med andra ...

Singapores numera kulturarvslistade foodcourts, eller hawker centers som de kallas, är i mångt och mycket landets kulinariska och mångkulturella hjärta. Det finns många att utforska, men vi slår gärna ett ...

Med tanke på Singapores storlek är det minst sagt imponerande att det lilla landet har hela 55 Michelinkrogar. När 2023-års Michelinguide offentliggjordes stod Kevin Wong och hans årsgamla krog Seroja för ...

Det nyöppnade köket och baren Osomatsu i Kinex drivs av de hyllade lokala kockarna Angus Chow och Justin Foo. Den långa menyn i izakaya-stil, med olika japanska smårätter, innehåller bland ...

Rosemead serverar modern mat från Kalifornien och är den senaste restaurangen inom Jigger & Pony Groups koncept. Beläget längs Cecil Street – i den historiska byggnaden som tidigare ockuperades av ...

Ända sedan dess ödmjuka början i ett litet delat utrymme på Club Street (kafé på dagen, bar på natten), har No Sleep Club slagit en homerun. Detta heldagskoncept ägs av ...

Detta kan vara en av de äldsta cocktailbarerna i Singapore, men innovation och moderna tekniker är det som gäller här. Deras senaste meny, A Guide to Modern Drinking Vol II ...

Med inspiration av en binär stjärna, som är ett himmelskt fenomen där två stjärnor kretsar nära varandra, så öppnar gastrobar-mästaren två populära kök. Ordet "fusion" används inte här. Istället är ...

En av Singapores bästa cocktailbarer. Jekyll & Hyde öppnade som en liten speakeasybar för sju år sedan men har sedan dess vuxit så pass mycket att den inte är hemlig för ...

Baren och restaurangen Hopscotch är populärt bland lokalbefolkningen och ett perfekt ställe för en helkväll med både middag, drinkar och musik. Hopscotch ligger i hippa Gillman Barracks där flera konstgallerier ...

Natives grundare Vijay Mudaliar har som ambition att använda sig av lokala råvaror för att stödja landets köpmän och jordbruk. Ibland resulterar det i drinkar med mango, gurkmeja och kanel ...

Live Twice är en japansk-inspirerad cocktailbar i centrala Singapore som flirtar med Nancy Sinatras låttitel “You only live twice”. Menyn är uppdelad i två teman, den första, som kallas “One ...

Den japanska baren Shin Gi Tai bjuder på unika cocktails i en klassisk krogmiljö. Vad sägs som en Sexypolitan, en röd och sexigare version av Cosmopolitan, med färsk granatäpple, cointreau ...

Många slänger sig med begreppet speakeasybar nuförtiden, men The Other Room lever verkligen upp till betydelsen av ordet. Baren är gömd, svår att hitta och har bara en liten närvaro ...

Om du är en fan av Black Swans Art Deco interiör bör du besöka dess cocktailbar, The Powder Room. När du kliver in i baren färdas du tillbaka till det glada ...

Högklassiska drinkar med en sydostasiatisk tvist serveras på den lilla speakeasybaren IBHQ. Här vill man tänja på gränerna och använder ofta ingredienser som vanligtvis inte hittas i cocktails. Vad sägs ...

The Old Man i Hong Kong har toppat listorna över Asiens bästa barer flera gånger. Systerbaren i Singapore har blivit mer och mer populär de senaste åren och här serveras ...

Tröttnar du på drinkar kan du besöka Level33 som har världens högst belägna ölbryggeri. Atmosfären är avslappnad och här serveras endast öl. Njut av en unikölprovning med utsikt över Singapore Marian Bay.

Singapore är känd för sin skyline och diverse takbarer. Hotel Jen Orchardgateway har kanske den coolaste rooftop-poolen av alla. Den långsmala poolen sträcker sig över hela taket och gästerna har en perfekt panormavy över staden. Inredningen är grön och lummig och ser ut som en klassisk beach club – men är beläget i skyn. Här kan du sippa på smaskiga drinkar och även avnjuta en massage om du känner för det.

Singapore hämtar influenser från sina grannländer och inte minst Kina. I stadens Chinatown är utbudet av mat enormt. Här kan du också strosa runt bland de färgstarka gränderna och shoppa loss i de små butikerna. En bra utgångspunkt är Chinatown heritage center som är ett museum som bland annat visar hur människorna levde förr i trånga rum samt galleri med ett stort omfång av bilder.

Det storslagna hotellet Marina Bay Sands är en stor turistattraktion i Singapore. I hjärtat av staden ligger hotellet med världens största infinitypool. Tre skyskrapor är sammanbundna med en stor surfbräda och inuti finns bland annat kasino, shopping, konst, museer och skybar. Helt klart värt ett besök alltså.

Boutiquehotellet Naumi Hotel ligger mitt i centrala Singapore med fem minuters promenad till bland annat Marina Bay Financial Centre med dess shopping och restauranger. Hotellet har en vacker takterass med en ...

Har du längtat efter gott kaffe efter en längre tur runt Asien? Gå hit, du kommer inte att bli besviken på vare sig temperatur på den skummade mjölken eller på ...

Internationell restaurangkedja dit du kan gå, även med de mest hardcore veganerna i sällskapet. Den här restaurangens meny är nämligen helt vegansk och här serveras allt från soppor till asiatiska ...

Ett litet cocktailparadis på Haji Lane. Omtalad och trendig cocktailsbar där meny inte riktigt existerar. Här berättar du för mixologisten (inga bartenders här inte!) vad du gillar för smaker så ...

Brittisk mat är ofta inget som vi svenskar brukar förknippa med kvalité men tänk om. Den här Michelinrestaurangen serverar brittisk fine dining (signerad den brittiska kocken Kirk Westaway) och har ...

Gatustånd – men är det någonstans du inte ska rädas gatustånd är det just i Singapore. Sungei Road Laksa är ett legendariskt sådan som du går till, inte helt otippat, ...

Nouri har tagit sitt namn från engelskans "Nourish", det vill säga "ge näring". En filosofisk restaurang där devisen är att olikheter ska hyllas, vilket både gäller människor och kök. Bakom ...

Imperial Treasure har flera restauranger runt om i stan. Imperial Treasure Super Peking Duck går du till för, som namnet också antyder: Pekinganka. Här rostas ankan till perfektion och serveras ...

Italiensk Michelinprisad restaurang intill Singapore River. Vissa Michelinrestauranger kan kännas stela och tråkiga. Inte denna. Här råder en mysig och hemtrevlig stämning, lite känns det som att sitta hemma i ...

På Odette i National Gallery serveras fransk modern kokkonst som signeras den hyllade kocken Julien Royer. Odette har belönats med två Michelinstjärnor och blev förra året (2017) utnämnd som Asiens ...

Modern, australiensisk fine dining med den kända australiensiska kocken Sam Aisbett vid rodret. ...

Det singaporianska köket har sitt ursprung i de kinesiska, malaysiska och indonesiska köken. Kyckling, fläsk och biff i alla möjliga mixer av kryddor och såser. Vill man äta riktigt gott ...

Kliv tillbaka till 1920-talets guldålder med tropiska palmer, guldstatyer och sammet, och serveras av välklädda bartendrar med vit kostym och svart fluga. Atlas har genomgått en rejäl ansiktslyftning och här ...

Prisvärt gatukök med en Michelinstjärna. Långa köer för att äta signaturrätten brässerad kyckling med ris. Detta är ett måste för inbitna foodies. För vegetarianer rekommenderas tofurätterna. ...

En oas av lugn att besöka efter shopping och marknadsstråken i China Town. Tea Chapter är ett traditionellt tehus som erbjuder teceremonier i historiska lokaler. Inga förkunskaper krävs. Passa på ...

På 35:e våningen i Mandarin Orchard Hotel serverar japanska stjärnkocken Chen Kentaro rätter från det kinesiska Sichuanköket. Tjusigt! ...

Prisvärd indisk restaurang som drar besökare från hela världen. Här delar man långbord med andra gäster och den som vågar väljer Singapores nationalrätt soppa på fiskhuvud. Vill man ta det ...

En av Singapores bästa middagar inmundigas på Michelinkrogen Candlenut där stjärnkocken Malcolm Lee serverar moderna peranakanrätter. Underbart, helt enkelt! ...

Capella är ett elegant lyxhotell i kolonialstil på lummiga Sentosa Island. Här serveras en riktigt bra frukostbuffé, men även dess barer och restauranger håller hög kvalitet. Här får du prickfri ...

För dig som har tröttnat på minimalism och söker en färgstark hotellupplevelse är Scarlet Hotel svaret på dina böner. Hotellet ligger mitt i Chinatown och är inrett med dekadens, röd ...

Spektakulär naturpark byggd på mark som tidigare var havsbotten. Ett av de mest populära helgutflyktsmålen för Singaporebor och turister året runt. Här hittar du ett konstgjort berg och en samling ...

Känd gata med söta hus i dekorativ peranakanstil. Platsen är som hämtad ur en musikal, som en blandning mellan Paraplyerna i Cheerbourg och en Studio Ghibli-film! ...

Klassisk och historiskt Singaporehotell i kolonialstil där drinken Singapore Sling föddes. Hotellet är fortfarande poppis och byggnaden är värd ett besök i sig. Long Bar är öppen för allmänheten om ...

En favorit för dagens alla måltider är Ps Café. Det grundades av duon Philip Chin och Peter Teo som har en stark passion för den singaporianska livsstilen och kafékulturen, och ...

Singapore har fått mer att erbjuda på hotellfronten än de stilistiska skyskraporna med häftig arkitektur. Nu kan den urbana, designintresserade globetrottern även njuta av schyssta boutiquehotell i historiska byggnader. En ...

Bara utsikten är värd ett besök. Från terrassen högst upp i Singapore National Gallery ser man ut över hela Marina Bay. Men Smoke and Mirrors erbjuder helt klart också bland ...

Vill man komma bort helt från storstadspuls och food courts är The Summer House ditt bästa alternativ. Denna, för Singapore typiska, svartvita bungalow ligger i en lantlig miljö, omgiven av ...

Form och funktion i en utmärkt symbios på detta jättehotell med 654 rum, signerat Marriott i samarbete med arkitekten Norman Foster och designer Philippe Starck. Hotellet ligger i Singapores konst- ...

Namnet skulle nästan kunna lura en att tro att detta är ett vandrahem, men icke! Vi kan kalla detta Singapores chicaste boutiquehotell. Hotellet är beläget i en kulturmärkt 1950-tals art ...

Den här glaslådan till byggnad ligger på 1927 Clifford Pier med direktkontakt med vattnet. Rymliga rum med grandios utsikt, tunga överkast och mörkt trä i inredningen. Takbaren Lantern är helt ...

Designhotellet The Warehouse Hotel ligger längs med Singapore River i Robertson Quay. Huset byggdes 1895 för handelsmän att göra affärer i mellan Indien och de sydöstra delarna av Asien. Det ...