Sydafrika

I senaste avsnittet av RES TV hänger vi med Hans Fahlén som på slingriga vägar tar sig en bit utanför Kapstaden för att besöka ett antal vingårdar.

Vid Taffelbergets fot ligger Kapstaden. Hans Fahlén tar oss runt med hjälp av både en gammal motorcykel med sidovagn och en hisnande helikoptertur. Väl på marken igen besöker vi spännande områden som Woodstock och Khayelitsha.

I det stora naturreservatet Sanbona några timmar utanför Kapstaden åker Hans Fahlén på en magisk safari-tour.

Kapstaden är en foodies drömstad – ett riktigt kap när det kommer till prisvärd fine dining och gourmékrogar. Staden är omgiven av hav, berg och vindpinad natur. Lägg till vackra stränder, vingårdar och fler upplevelser än du hinner med.

Marie Sammeli bor sedan sju år tillbaka i den sydafrikanska huvudstaden Kapstaden. Just nu är hon aktuell med sin första roman "Det lilla galleriet i solen" som utspelar sig i hennes nya hemstad. 

Glöm tofu, sniglar och sojamjölk. Sydafrikanska entreprenörer har precis öppnat en pop-up-restaurang i Kapstaden som endast serverar gourmetmat gjord på insekter, skriver Travel + Leisure.

I Kapstaden kan du hitta något som passar allas smaklökar. Restaurangutbudet är stort och det är dessutom väldigt prisvärt när det kommer till fine dining och gourmékrogar. Släng på lokalproducerat vin från landets olika vingårdar och du har ett perfekt matmecka. 

Kapstaden kallar och vi reser. Skönt klimat, långa stränder och häftiga upplevelser. Jetlaggad? Glöm det, Kapstaden ligger en timme före oss. Ett citat som stämmer överens med den generella sinnebilden: ”I Afrika har vi tid. I Europa har ni klockor”. Här checkar vi helst in just nu.