Sydafrika

Kapstaden är en foodies drömstad – ett riktigt kap när det kommer till prisvärd fine dining och gourmékrogar.

I år skulle Nelson Mandela fyllt 100 år. Hans livsresa började 1918 i den lilla byn Mvezo i Transkeiprovinsen. Som vi alla vet blev han efter 27 år i fängelse det fria Sydafrikas första president.

Populariteten verkar inte avta. Trenden fortsätter och allt fler vill uppleva Kapstaden. Skönt klimat, långa stränder och häftiga upplevelser. Restaurangerna är många och variationen av kök är stor. Välkommen till en riktig matstad! 

Nu är det vinter i Kapstaden men att resa off season är ej att förakta. Turisterna är färre och färre turister betyder att det finns en större chans att få bord på de annars, under sommarmånaderna, smockfyllda restaurangerna. Här är några vi tycker du ska unna dig om du är där just nu:

Kapstaden är fullt av barer, nattklubbar och klubbar med alla möjliga inriktningar – jazzklubbar, ginbarer, speak easy, takbarer, rooftop bars, musikbarer, dj:s, livemusik, vinbarer och hemliga barer. Här är våra favoriter just nu. 

Sydafrika är ett land fyllt av kontraster. Här finns natur som kan få vem som helst att tappa andan. Prisade vingårdar och mat i världsklass. Men vid sidan av det njutningsfulla finns också ett land präglat av fattigdom och kåkstäder. Följ med RES till Kaphalvön där ett hållbart resande kan göra en stor skillnad. Vår resa börjar i Kapstaden. 

Sugen på nya intryck i sommar? Unna dig en ’haycation’ istället för weekendtripar och chartersemestrar. Den agrara revolutionen inom mode och inredning har tagit steget över till resebranschen, och den fuktiga myllan har letat sig in i allt från hotellobbys till trendiga restauranger.

Hotellentreprenörerna bakom bland annat Grand Daddy i Kapstaden har skaffat fler retro-husvagnar och öppnat ännu en Airstream Trailer Park. Den här gången ligger inte husvagnarna uppe på ett tak utan i dalgången i natursköna regionen Elgin, fyrtio minuter utanför Kapstaden.

Mycket sol men svala nätter gör Sydafrika till ett av världens bästa vinländer. RES Jörgen Ulvsgärd åker på tur längs de legendariska distrikten i Stellenbosch, Franschhoek, Paarl och Tulbagh.

Beläget i stadsdelen Green Point i Kapstaden ligger Antrim Villa, ett viktorianskt 1700-talsresidens med all önskvärd komfort. I över tio år har Antrim Villa drivits som hotell, nyligen öppnades det efter ett rejält ansiktslyft och med nya ägare.