Följ med på en roadtrip genom Värmland – ett landskap där smakrika måltider, samtidskonst, storslagen natur och personliga boenden samsas på ett sätt som får både kropp och själ att koppla av.
Dag 1: Karlstad, Borgvik och Naturbyn
Starta resan i Karlstad – solstaden vid Vänern. Här möts Klarälven och sjön i ett vattenrikt landskap fyllt av liv, badplatser och sköna stadsrum. Börja med lunch på Zest, en grön oas där ekologisk mat, ullfällar och växter skapar ett lugn för både öga och mage. Här står växtbaserade rätter i fokus – från mexikanskinspirerade sallader till raw-tryfflar med espresso och kardemumma.
Mitt i Karlstad erbjuder Hotell Fratelli tre olika restauranger i modern miljö och gastronomisk elegans. Julins Barbeque som ligger i industriområdet Örsholmen lockar med rökiga smaker och avslappnad industrimiljö för köttälskaren. För en lantlig lunchutflykt strax utanför stan är Ölme Prästgård Gästgiveri ett charmigt alternativ där lokala råvaror står i centrum.
Fortsätt sedan till Borgvik – en av Sveriges bäst bevarade bruksmiljöer. Här möts historia, konst och mat i en harmonisk miljö. Sliperiet visar fotokonst i världsklass. Borgviks gård rymmer både konsthall och restaurangen Matbruket som står för hållbarhet, lokala råvaror och vällagade smaker. Genom Borgvik passerar både Unionsleden och Vänerleden – nationella cykelleder som slingrar sig genom landskapet.
Efter Borgvik väntar Naturbyn i Långserud – ett boende gömt i skogen vid sjön Eldan. Här bor du i handbyggda husbåtar, trädhus eller skogsstugor utan el eller wifi – men med bekväma sängar, vedeldad bastu och ett gemensamt långhus där brasan sprakar om kvällen. Middag lagar du i uteköket, och frukost äts i det fria. Här är varje stund en chans att koppla bort – och koppla upp mot naturen.
Dag 2: Lin, konst och herrgård
Vakna till fågelkvitter och ett uppfriskande morgondopp. Efter frukost går resan vidare till Klässbols Linneväveri, ett anrikt familjeföretag som är Kunglig hovleverantör och har levererat till både Nobelbanketten och kungahuset. Här kan du handla direkt i butiken och titta in i väveriet – eller följa med på en guidad tur.
Längs vägen mot dagens nästa boende passerar du Gamla Kraftstationen i Deje. Den gamla industribyggnaden har förvandlats till konsthall och kulturscen, där de ursprungliga detaljerna möter samtida utställningar i en unik miljö. Här finns också ekologiska Culinarum Café, perfekt för en paus med lunch eller kaffe och kaka.
Dagens avslutning sker vid Hennickehammars Herrgård utanför Filipstad – en 1700-talsherrgård som kombinerar romantisk atmosfär med kreativ matlagning. Menyn speglar säsongen och bygger på råvaror från trakten – ibland vilt, ibland grönt, alltid omsorgsfullt tillagat.
Dag 3: Gruvgångar, vildsvinsbiff och tyst retreat
Efter frukost är det dags för ett riktigt äventyr. Vid sjön Yngen ligger Högbergsfältet – ett naturreservat där ruiner och gångar från medeltida gruvdrift ger landskapet en nästan magisk karaktär. Missa inte Tilas Stoll, en 25 meter lång gruvgång från 1700-talet som du kan gå in i.
Bara tio minuter bort väntar lunch med utsikt på Big Hill Lodge – ett kafé och restaurang på toppen av Storhöjden. Klassiska rätter som vildsvinsfärsbiff eller veckans gröna alternativ serveras med vidsträckt vy över skog och sjö. På eftermiddagen når du Happie Camp – ett glampingkoncept där tält med riktiga sängar står mitt i naturen. Här finns inget wifi, men gott om ro. Laga mat över öppen eld, ta ett kvällsdopp och känn hur stillheten lägger sig över skogen.
Dag 4: En mjuk avslutning
Sista dagen börjar som de andra – i tystnad och med naturen som sällskap. Ät frukost utomhus, diska i sjön, packa ihop och lämna tältet precis som du fann det. Med kroppen full av frisk luft och sinnet fyllt av smaker, landskap och möten går färden hemåt – kanske redan med en längtan tillbaka. Innan du lämnar Värmland kan du passa på att besöka Alfred Nobels Björkborn i Karlskoga – hans sista hem. Följ med på en guidad visning eller upplev en dramatiserad tur där du möter några av de fascinerande personligheter som levde och verkade på Björkborn under Nobels tid.