Om

Stort, stilrent och smakrikt. Med Fezile Ozalgan som kökschef öppnade kock Hus Vedat i december 2019 sin tredje restaurang, och lovorden har inte låtit vänta på sig. På Barboun handlar allt om matlagning som härstammar från det gamla Levantens kuster: en kombination av cypriotisk, turkisk, libanesisk, syriansk och israelisk kokkonster, framför allt förberedd över öppen eld. Tänk tilltugg, småtallrikar, stora tallrikar och sidorätter lagade på så vis att de går att hugga in på gemensamt. Vilket vi gör; vi delar på svärtad aubergine, aprikos- och honungsgrillad saganaki, vindolmar fyllda med bulgur, vitlöksyoghurt och syrade körsbär, chilimarinerad rotselleri samt en tahinifondant med sesam- och hasselnötsglass. Allt är dock så ”finger-lickin’ good” att det inte hade varit svårt att äta upp på egen hand. Tips: para maten med de libanesiska och brittiska rödvinerna. Det första aromatiskt och kryddigt, det andra uppfriskande, lätt och producerat av Londons första urbana vineri. Vägg i vägg med öppen planlösning ligger industri-chica hotellet Hart om du blir så mätt och belåten att du föredrar stupa i säng på plats.

Kontaktinformation

Webbplats

https://www.barboun.com/?utm_medium=organic&utm_source=GMB&utm_campaign=local_seo

Adress

61-67 Great Eastern Street, London

Telefon

+44 20 3995 3622

Öppettider

måndag: 06:30–23:00

tisdag: 06:30–23:00

onsdag: 06:30–23:00

torsdag: 06:30–23:00

fredag: 06:30–23:00

lördag: 06:30–23:00

söndag: 06:30–22:30

Läge

Annat du kanske gillar från London

Foto: Pub on the Park Facebook.

Tips Hitta Londons soligaste pub med ny app Hitta Londons soligaste pub med ny app

Solen skiner och hänget i London kan bli snäppet bättre av en iskall pint på varm uteservering – men var? Det hjälper en ny app till med, som visar väder i realtid.

Foto: Press.

Hotellrecension Hotellrecension: Broadwick Soho, London Hotellrecension: Broadwick Soho, London
I november 2023 öppnade boutiquehotellet Broadwick Soho i den centrala Londonstadsdelen med samma namn. RES checkade in för att se vad en gäst får för pengarna.
Foto: King’s Cross / Press.

Handplockade tips Fem klassiska julmarknader i London vintern 2024 Fem klassiska julmarknader i London vintern 2024
På senare år har London klivit fram som en av Europas främsta julhuvudstäder. Den brittiska huvudstaden fullständigt svämmar över av stämningsfulla aktiviteter. RES listar fem favoriter bland de klassiska julmarknaderna som pågår i flera veckor.
Oriole. Foto: Eleonora Boscarelli, @ely.bsc_photography.

Handplockade tips Weekend i London: 9 stämningsfulla krogar Weekend i London: 9 stämningsfulla krogar
Här är RES bästa tips på stämningsfulla krogar och barer att besöka under nästa resa till Europas nya krogmecka.

Mer från res

Badrumsfeber: 10 av världens mest spektakulära hotellbadrum Badrumsfeber: 10 av världens mest spektakulära hotellbadrum
Foto: Mauro Rongione.

Reportage Hotellen som blåser nytt liv i centrala Portugal Hotellen som blåser nytt liv i centrala Portugal
I mellersta Portugal har vackra, bortglömda stenbyar fått färsk energi efter att medvetna små hotell flyttat in.
Foto: Uriel Soberanes.

Tips Guide: Centrala Portugal Guide: Centrala Portugal
Det här är RES guide för dig som vill besöka centrala Portugal.
Foto: Vastavalo Soili Jussila.

Handplockade tips Coolcation: 8 tips för en magisk resa i finska Lappland Coolcation: 8 tips för en magisk resa i finska Lappland
Sikfester, Kekkonens gömställe och världens renast luft. RES guidar till fantastiska arktiska sommarupplevelser i Lappland i norra Finland.
Foto: Matheus de Souza.

Tips Thailand bäst i världen för digitala nomader Thailand bäst i världen för digitala nomader
Bangkok tar hem förstaplatsen i listan över de bästa destinationerna för dig som vill kombinera arbete och upplevelser just nu. Men det finns fler städer som förtjänar en plats på listan – RES har topp 10.
Foto: shanezhang0304 / Shutterstock.

Tips Topp 20: Sommarens billigaste resmål 2025 Topp 20: Sommarens billigaste resmål 2025
"Mest semester för pengarna" är en mening som väcker inspiration i många resesugna. Det här är 20 resmål i och utanför Europa som är särskilt prisvärda att semestra i sommaren 2025.
Foto: Skistar.

Tips På gång 2025: Sommarnyheter i svenska och norska fjällen På gång 2025: Sommarnyheter i svenska och norska fjällen
SkiStar fortsätter utvecklingen av sommarutbudet i fjällen och presenterar flera nya aktiviteter inför 2025. Det lovas en blandning av sportiga festivaler, familjevänliga event och liftbaserade cykelleder.
Foto: Svinkløv Badehotel.

Handplockade tips Topp 8: Danmarks finaste badhotell Topp 8: Danmarks finaste badhotell
Den klassiska danska traditionen med strandnära "badehotel" har fått nytt liv i form av varsamt renoverade pärlor och nytänkande satsningar på både mat och miljö. RES listar åtta favoriter för badsugna som reser till Danmark.