HANDPLOCKADE TIPS

München mesta vattenhål – 10 favoriter

Sep 22, 2023

Årets Oktoberfest i München pågår för fullt. RES tipsar om några av de bästa ölhaken att fira humlefesten på. Men också andra adresser för dig som vill ha annat i glaset.

1. Bryggerier, ölhallar och -trädgårdar

Förbundslandet Bayerns välmående huvudstad är för de flesta känd för sin fotbollsklubb och sin Oktoberfest. Den traditionella ölfestivalen, som kallas världens största folkfest, har anor från början av 1800-talet och pågår under 16 dagar före den första söndagen i oktober. Precis just nu, alltså. Det är självklart ett särpräglat spektakel som många har på sin bucket list.

Foto: Hofbräukeller / Bert Heinzlmeier.

Utbudet av ölträdgårdar att fira humlefesten i är givetvis stort. Välj mellan välkända bryggeriers adresser à la Löwenbräukeller Das Original och gamla, klassiska ölhallar som Hofbräukeller.

Löwenbräukeller Das Original
Stiglmaierplatz, Nymphenburger Straße 2
www.loewenbraeukeller.com

Hofbräukeller
Innere Wiener Straße 19
www.hofbraeukeller.de

Foto: Pressbild / Hofbräuhaus.

Vi gillar även Wirtshaus im Schlachthof, och slår ett slag för de små mikrobryggerierna som många ofta missar. Testa familjen Schneiders goda veteöl på Schneider Bräuhaus eller en Trooper progressive lager från nytänkande Crew Republic.

Foto: Pressbild / Schneider Bräuhaus.

Wirtshaus im Schlachthof
Zenettistraße 9
www.im-schlachthof.de

Schneider Bräuhaus
Tal 7
www.schneider-brauhaus.de

Crew Republic
Andreas-Danzer-Weg 30
www.crewrepublic.de

Foto: Pressbild / Crew Republic.
 

2. De bästa hotellbarerna

Det är hotellbarerna som gäller i München när du vill inleda natten eller avsluta middagen. Med tanke på stadens rika befolkning och de många internationella mässorna som drar hundratusentals besökare, är antalet bokade hotellnätterna många – och standarden hög.

Foto: The Flushing Meadows / Pressbild.

The Flushing Meadows Bar
Designhotellet The Flushing Meadows är mer skönt avkopplat än fint i kanten. Från takbaren har du utsikt över floden Isar, minglar med både övernattande gäster och Münchenbor innan kvällen drar vidare. Drinkarna är innovativa och håller hög klass.

Fraunhoferstraße 32
www.flushingmeadowshotel.com

Bayerischer Hof Hotel
Det här är ett av Münchens mest anrika lyxhotell. På dagen kan du njuta av en svalkande Aperol Spritz följt av en lättare lunch på den soldränkta takterassen intill fina Blue Spa. Kvällstid skiner stilfulla Falk’s Bar starkare än så gott som alla andra barer i stan, med sitt karaktäristiska blå ljus som träffar den vita stuckaturen och alla speglar. Det är sofistikerat och snyggt.

Promenadeplatz 2–6
www.bayerischerhof.de

Kempinski
Femstjärniga hotellet Kempinskis bar har klassiskt stilfull inredning och sköna fåtöljer. Sjunk djupt ner i en av dem, smuttandes på en klassisk drink som Old Fashioned.

Maximilianstraße 17
www.kempinski.com

Foto: Falk’s Bar / Bayerischer Hof Hotel/ Jan Gehrke / Lufthansa.
 

3. Kaféer, kaffe- och vinbarer

Sticks & Stones
Det här är inte bara en av Münchens bästa vinbarer utan en av hela världens. På sommelier Justin Leones ”terroirbar” serveras 700 viner per glas och drygt 150 går att köpa på flaska. Allt av yttersta kvalitet samtidigt som stämningen påminner om att sitta i någons vardagsrum. Den perfekta blandningen av högt och lågt, om du frågar oss.

Clemensstraße 7
www.sticksandstones-munich.com

Foto: Trachtenvogl / Jessica Tovenrath.

Speisecafé Trachtenvogl
Oavsett om du vill smutta på en läskande Hugo (den bubblande apeitifen på prosecco, fläder och mynta som hör hemma i de här trakterna), äta en varm, god rödbetssoppa eller bara kolla på folk över en kopp kaffe, är Speisecafé Trachtenvogl en varm rekommendation. Den gemytliga kafébaren med omaka möblemang har firat 100 år och ligger intill Gärtnerplatz som är mysigt att strosa omkring i.

Reichenbachstraße 47
www.trachtenvogl.de

Foto: Pressbild Kaffeerösterei Viktualienmarkt.

Kaffeerösterei Viktualienmarkt
Länge hölls Münchens matmarknad på Marienplatz. Men i början av 1800-talet hade det centrala torget helt enkelt blivit för litet för all handel som pågick och kungen lät meddela att man i stället skulle slå upp stånden på torget mellan Heiliggeist-Kirche och Frauenstraße. I dag är Viktualienmarkt något av stadens hjärta och de många traditionella matförsäljarna har fått sällskap av delikatesser och ett enormt utbud av råvaror som inte går att köpa någon annanstans – frukt, grönt, fisk, korvar, kryddor, örter, blommor, vin, te och kaffe… Och på tal om kaffe är marknadens Kaffeerösterei Viktualienmarkt ett utmärkt val för en kopp java.

Viktualienmarkt
www.kaffee-muenchen.de

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!