TOPPLISTA

De 10 mest spännande destinationerna för matälskare 2025

Jan 27, 2025

Fyra platser i Asien. Tre i Amerika. Tre i Europa. När anrika Michelinguiden meddelar vilka resmål alla matintresserade bör ska sätta kurs mot under 2025 är det tio stycken som särskilt sticker ut.

Listorna på årets bästa resmål fortsätter att dugga tätt.

Condé Nast Traveller, Eater, TripAdvisor som TasteAtlas har redan publicerat långa artiklar om vilka destinationer de tycker är mest spännande vad gäller kulinariska upptäckter de kommande tolv månaderna.

Foto: Spencer Davies.

Nu ger sig även den högt ansedda matbibeln Guide Michelin in i matchen.

Skälet bakom att man delar med sig av en guide till tio särskilda destinationer för matälskare är, enligt Michelinguidens reseredaktör Rooksana Hossenally, att mat spelar en viktig nyckelroll i att föra resenärer närmare lokalbefolkningen.

Foto: Syed Ahmad.

Den fördjupar vår kontakt med den unika historia och de unika traditioner som finns på en viss plats – hela vägen från förstklassiga finkrogar till livliga gatumatsmarknader och dolda pärlor, skriver Rooksana Hossenally.

Vilka destinationer för gastroentusiaster är det då som Michelinguiden listar? Det är fyra stycken i Asien, tre stycken i Amerika och tre stycken i Europa.

Foto: Courtney Cook.
 

Topp 10: Världens mest spännande matdestinationer 2025 enligt Michelinguiden
 

Asien

• Osaka i Japan
• Fujian i Kina
• Da Nang i Vietnam
• Bangkok, Koh Samui och Phuket i Thailand

Läs RES guide till Bangkok: 80 handplockade tips

Amerika

• Mexico City i Mexiko
• Austin, Texas i USA
• Miami, Florida i USA

Läs RES guide till Miami: 88 handplockade tips

Europa

• Wien i Österrike
• Bath, England i Storbritannien
• Amsterdam i Nederländerna

Läs RES guide till Amsterdam: 85 handplockade tips

Foto: Nate Johnston.

Nyfiken på att läsa mer om Michelinguidens motivering till de tio utvalda resmålen? Då hittar du hela artikeln här.

Mer från RES

Foto: České dráhy.

Nyhet

Nytt tåg länkar Prag med Östersjön i Polen

Sedan mitten av december är Prag förbundet med den polska kusten utmed Östersjön tack vare en ny tågrutt. Bakom linjen står tjeckiska České dráhy och polska PKP Intercity, som på vägen gör totalt tjugotal stopp i båda länderna.

Bäst i världen. Foto: Toby's Estate.

Topplista

Topp 20: Världens bästa kaffebar hittas i Australien

En ritual, en passion – en del av en livsstil? Det är inte bara vi svenskar som älskar vårt kaffe. En ny topplista från The World's 100 Best Coffee Shops vill hjälpa oss att hitta till de allra bästa kaffebarerna världen över.

Foto: Press.

Resereportage

Svenska fjällen: Vintermagi i Funäsfjällen

Skälen till varför det var just i Funäsfjällen som den svenska alpturismen föddes är flera – och de känns än. Följ med RES till Sveriges mesta vintersaga i Härjedalen där anrika fjällhotell blandas med världens största längdskidsområde och utmärkta hotell.