MINIGUIDE

5 mysiga kaféer i Paris

Feb 25, 2020

Att sitta på ett kafé i Paris och spana på förbipasserande är ett rent nöje. Här är fem favoriter som håller måttet.

EP7

Kubliknande kulturkafé beläget mitt framför nationalbiblioteket som livar upp det annars ganska tråkiga bostads- och affärsområdet i Paris 13:e arrondissement. Fasaden består av digitala skärmar som bildar ett interaktivt konstgalleri och de tre våningarna rymmer både restaurang, utställningslokal och dansgolv. Programmet är fullspäckat med yoga och dj-sets i denna härliga hybrid.

133 Avenue de France, Paris

ep7.paris

 

French American Bakery

Superb frukost och kaffe. Här beställer man hembakat och lunchsallader. FAB:s trevlige ägare Vincent jobbar ofta bakom bardisken och småpratar gärna med gäster.

48 B Rue du Faubourg Saint-Denis, Paris

fab-paris.fr/fr

 

Holybelly

Holybelly har blivit vida berömt och är ett populärt brunchställe med superbt kaffe. Köerna ringlar långa både på vardagar och helger. Men det är väl värt sin väntan. 

5 Rue Lucien Sampaix, Paris

holybellycafe.com

 

Peonies - Café et fleurs

På myllriga rue du Faubourg Saint-Denis har modellen och multisysslaren Clémenine Lévy öppnat ett hundra procent instagramvänligt floristkafé med bord med rosa terrazzostenskivor och grönt kakel. Den vegetariska frukosten/lunchen/brunchen serveras i sällskap av vilda blombuketter. Öppet alla dagar utom måndag.

81 Rue du Faubourg Saint-Denis, Paris

peonies-paris.com

 

République of Coffee

Kafét ligger runt hörnet av Place de la République i en lokal med vita kakelväggar och mycket ljusinsläpp. Kaffet är bryggt på bönor som rostas på plats och leverantörerna varierar för att kunna förse kunderna med varierade kaffeupplevelser. I köket står den före detta kocken från Café Chilango och Chambre Noire och han har skapat en nyttig mexikansk meny som ändras från vecka till vecka.

2 Boulevard Saint-Martin, Paris

facebook.com/RepubliqueofCoffee

 

Söker du fler tips i Paris? Vår stora Parisguide hittar du HÄR:

 

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!