En tripp till Florens när det blivit varmt är alltid en god idé! RES for till Toscanas huvudstad och gick på upptäcktsfärd bortom renässansklassikerna.
Foto: Ilaria Costanzo.
1. Checka in på AdAstra Florence
Europas största privatägda stadsträdgård är som en helt egen värld på 700 hektar. Ett litet grönskande paradis, där fåglarna kvittrar och bäckarna porlar, och där boutiquehotellet AdAstra Florence gömmer sig.
Det är ritat av arkitekten Francesco Maestrelli och designat av Marco och Matteo Perduca vars gemensamma insatser resulterat i blott 14, mycket personliga rum. Samtliga med egen terrass.
Via del Campuccio 53
Foto: Ditta Artigianale.
2. Drick kaffe på Ditta Artigianale
Kaffe är en konst i Italien, det känner förstås alla till – och på Ditta Artigianale tar kaffekonnässören Francesco Sanapo det svarta guldet på största allvar.
Det märks i varje utsökt kopp. Här säljs också småskalig gin, så passa på att beställa en coffee gin & tonic!
Via dei Neri 30/32 R
www.dittaartigianale.com
Foto: Pelletteria Artigiana Viviani Facebook.
3. Handla på Pelletteria Artigiana Viviani
De vackraste och mest högkvalitativa väskorna i Florens? Ja, kanske. På Pelletteria är hela utbudet handgjort i Florens, av florentinskt läder.
Modellerna är mönstergilla och tidlösa; perfekt för en vara som också kommer att hålla i årtionden.
Via Guelfa 3a
www.pelletteriaartigiana.com
Foto: Stefano Scatà.
4. Drick en fördrink på Bistrot de La Ménagère
Vi dånar så snyggt La Ménagère är, denna krog, kaffebar, florist och cocktaillounge i ett.
Vilket gör dess bistro till en särskilt härlig miljö för en aperitif – och kanske en snabb shoppingrunda bland de vackra husgeråden.
Via De' Ginori 8/R
www.lamenagere.it
Foto: Irene Firenze Instagram.
5. Ät middag på Irene Firenze
Fulvio Pierangelinis påhitt Irene Firenze hittas inom sagolika Hotel Savoy, som för bara ett par år sedan genomgick en rejäl renovering.
I den ljusa, färgglada lokalen lagar stjärnkocken traditionell, toskansk mat. Men förstås med egen knorr. Den toskanska bönsoppan inkluderar salviasmakande ravioli och karamelliserad selleri. Marinerade sardeller, saltört och apelsinsås ackompanjerar pilgrimsmusslorna. Genom potatismoset har generösa mängder av den finaste olivolja vispats.
Upplevelsen avrundas givetvis på terrassen med utsikt över Piazza della Repubblica, med en digestif i handen och ögonen på kvällens folkvimmel.
Piazza della Repubblica 7
www.irenefirenze.com
Boka rum på Hotel Savoy Firenze
Foto: Irene Firenze Instagram.