London rider lite på en spansk våg just nu. Kanske är det just därför som nyöppnade Bar Flor, en trappa upp ovanför Wildflowers i Belgravia, känns så rätt i tiden. Samtidigt känns den tidlös: vem kan någonsin få nog av en bra vinbar med goda småtallrikar? Den nya vinbaren är hur som helst en förlängning av restaurangen på bottenplan, men med tydligare fokus på allt det som gör en bar till en bar. Det är uppsluppet och ambitiöst, men aldrig pretentiöst.
Bar Flor öppnade i oktober 2025 och är signerad kocken Aaron Potter och inredaren Laura Hart, det vill säga duon som även driver Wildflowers. Lokalerna hittas inne i Newson’s Yard, en före detta "timber yard" från 1840-talet, som förvandlats till elegant designkluster där bland andra Nina Campbell, Modernity, & Objects, Plain English och The Lacquer Company har butiker.
Bar Flor må ligga i samma byggnad som Wildflowers, men har verkligen sin egen identitet präglad av mjuk belysning, ljuddämpande väggpaneler i trä och en imponerande väggmålning av Jo Faulkner. Under kvällens gång passar vi på att testa samtliga hörn att sitta i: bland de större borden längst in, vid småborden precis vid trappan, på barstolar direkt vid baren. Bar Flor är inte stort, men alla tre platserna har distinkt känsla så beroende på besökets syfte finns det god anledning att välja lite olika. Här för att bli mätt? Be om mer plats. På date? Någonstans med bara två stolar, tack. Önskas det bli uppsluppet? Intill personalen!
Under våra timmar passar vi också på att prova hela cocktaillistan. Favoriterna blir Flor Margarita på mezcal, manzanillasherry och lime och den vermouthbaserade Adonis. Men det är inte bara på dryck som Bar Flor levererar. Här finns både pintxos och större tapas. Menyn är kort och ändras regelbundet (en självklarhet numera, no?) och rätterna är givetvis till för att dela. Även här testar vi nära nog allt och får ett gäng favoriter: Romeo & Juliet’s som består av manchego och kvittenmarmelad på tandpetare. Vällagrad manchego i stora, perfekta trianglar att doppa i honung. Liksom Ibericochorizo, confit tuna, tomatsallad med vinaigrette och en stor skål med mycket magtiga patatas bravas vars perfekt krispiga yttre döljer ett lika perfekt fluffigt inre.
Det är svårt att sticka ut bland Londons barer. Kanske för att det är så tydligt rakt på sak: goda drinkar, goda pintxos, god stämning.
FOTO: Oli Hillyer-Riley.
Bar Flor
London
27 nov. 2025
Om
Kontaktinformation
Newson’s Yard, 57 Pimlico Road, Belgravia SW1W 8NE
Annat du kanske gillar från London
Annat du kanske gillar från London
London har klivit fram som en av Europas främsta julstäder. Den brittiska huvudstaden fullständigt svämmar över av stämningsfulla aktiviteter. RES listar fem favoriter bland de klassiska julmarknaderna som pågår i flera veckor.
- Foto: Victoria and Albert Museum, London.Handplockade tips Topp 5: Utställningar för en maxad kulturweekend i London hösten 2025 Topp 5: Utställningar för en maxad kulturweekend i London hösten 2025
Från Versailles-glamour till Lee Millers brutala krigsfotografi – här är fem av de mest omtalade utställningarna i London hösten 2025, perfekta för en weekendresa med kulturknorr.
- Polina Sychova, Eugene Korolev och personal på nyöppnade Sino. Foto: Viktoriia Klymentieva.Handplockade tips 6 heta restauranger i London just nu 6 heta restauranger i London just nu
Letar du efter Londons bästa nya restauranger 2025? Här är sex ställen du inte vill missa – från ukrainska debutanter i Notting Hill till en Michelinfavorit i Mayfair och ett bageri i Queen’s Park som blivit kvällsdestination. Vi listar adresserna, vad du ska beställa och varför du ska boka bord nu.
- Foto: Press.Tips Hotellrecension: Mama Shelter Shoreditch, London Hotellrecension: Mama Shelter Shoreditch, London
Mama Shelter är en av föregångarna i den nya vågen av designcoola budgethotell och deras första utpost i den brittiska huvudstaden ligger i hipstervänliga östra London. RES har checkat in för att se vad en gäst får för pengarna.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Visit Gent.Handplockade tips 3 vinterbarer i Gent: Glühwein, glitter och gömda rum 3 vinterbarer i Gent: Glühwein, glitter och gömda rum
Jul i Gent? Missa inte de bästa vinterbarerna – RES guidar dig till tre stämningsfulla pop up-barer med bra musik, glögg, champagne och ostron.
- Foto: Press.Nyhet Turkiet tar täten: Flest hållbara hotell i världen Turkiet tar täten: Flest hållbara hotell i världen
Turkiet satsar på hållbar turism – med över 2 000 certifierade hotell enligt GSTC:s globala standard. Vad betyder det för resenärer?
- Foto: VR Group.Nyhet Från finska Lappland till franska Alperna – sju nya nattåg i Europa Från finska Lappland till franska Alperna – sju nya nattåg i Europa
Trots många nyheter om nedläggningar finns det också positiva rapporter om Europas nattåg. RES listar sju aktuella rutter som täcker allt från uppfräschade vagnar, förlängd trafik och kommande lanseringar.
- Foto: Press.Nyhet The Dock Urban Hotel & Spa har öppnat vid vattnet i Södertälje The Dock Urban Hotel & Spa har öppnat vid vattnet i Södertälje
Med 14 våningar, 183 rum och Södertäljes första skybar kombinerar The Dock samtida design med utsikt över kanalen och nordiska smaker mitt i staden.
- Beirut. Foto: Piotr Chrobot.Nyhet Nya direktlinjer från Sverige: Riga, Basel, Montpellier och Beirut Nya direktlinjer från Sverige: Riga, Basel, Montpellier och Beirut
Sugen på nya weekendstäder och solresor? Under 2026 lanserar Norwegian flera nya direktflyg från Sverige. RES hjälper dig att få en överblick över dem alla här.
- Foto: Chad Batka / Press.Tips Från Studio 54 till folklig lyx – Ian Schragers nya hotellkapitel Från Studio 54 till folklig lyx – Ian Schragers nya hotellkapitel
Hotelllegenden Ian Schrager tar sitt nästa steg i Los Angeles. Med Public West Hollywood vill han skapa designhotell där både locals och gäster inte bara möts utan vill stanna kvar och hänga.
- Foto: Getty.Nyhet Flygresor: Svenskar stör sig mest på avgift för sittplats Flygresor: Svenskar stör sig mest på avgift för sittplats
En ny Sifo-undersökning har kartlagt svenskarnas tålamod med flygets extrakostnader – från handbagage till sittplatsval – och hur EU:s förslag kan påverka framtida biljettpriser.
- Sky Lagoon. Foto: Press.Handplockade tips 10 måsten för en perfekt vinterweekend i Reykjavík 10 måsten för en perfekt vinterweekend i Reykjavík
I den isländska huvudstaden finns förstklassiga restauranger, trendiga modekollektiv och sagolika bad. RES listar tio tips på hur du bäst tillbringar en vinterweekend i Reykjavík.