Det kan vara svårt att armbåga sig in på Londons extremt dästa krogscen. Men Bubala ett skutt söder om Spitalfields Market har lyckats – och lyckats väl. Sedan öppningen i september 2019 har den forna middagsklubben fått alla stadens restaurangkritiker, bloggare och foodies att hoppa jämfota av lycka. Jag förstår precis varför. Den här nätta restaurangen, som är sparsamt och ljust dekorerad vid sidan av ett härligt överflöd av växter, serverar vegetarisk mat från Mellanöstern. Tänk ett livligt kafé i Tel Aviv där du samlas med dina vänner för att dela på små och medelstora tallrikar medan vinet flödar. Bordet dignar av extremt vällagad meze à la hummus, labneh, falafel och laffabröd. Men också av ful medames med pesto på libbsticka, rostad radicchio med päron och kanderade valnötter och ljuvligt grillad aubergine med zhug och dadelsirap. Mycket är veganskt, allt är lysande! Glöm dock inte att boka bord, Bubala har bara plats åt omkring 30 gäster åt gången och är som sagt extremt populärt.

Bubala
London
4 feb. 2020
Om
Kontaktinformation
Webbplats
http://www.bubala.co.uk/65 Commercial Street, London
+44 20 7392 2111
måndag: 18:00–22:00
tisdag: 12:00–15:00, 18:00–22:00
onsdag: 12:00–15:00, 18:00–22:30
torsdag: 12:00–15:00, 18:00–22:30
fredag: 12:00–15:00, 18:00–22:30
lördag: 12:00–15:00, 18:00–22:30
söndag: Stängt
Läge
Annat du kanske gillar från London
Annat du kanske gillar från London
Mama Shelter är en av föregångarna i den nya vågen av designcoola budgethotell och deras första utpost i den brittiska huvudstaden ligger i hipstervänliga östra London. RES har checkat in för att se vad en gäst får för pengarna.
- Foto: Pub on the Park Facebook.Tips Hitta Londons soligaste pub med ny app Hitta Londons soligaste pub med ny app
Solen skiner och hänget i London kan bli snäppet bättre av en iskall pint på varm uteservering – men var? Det hjälper en ny app till med, som visar väder i realtid.
- Foto: Press.Hotellrecension Hotellrecension: Broadwick Soho, London Hotellrecension: Broadwick Soho, London
I november 2023 öppnade boutiquehotellet Broadwick Soho i den centrala Londonstadsdelen med samma namn. RES checkade in för att se vad en gäst får för pengarna.
- Foto: King’s Cross / Press.Handplockade tips Fem klassiska julmarknader i London vintern 2024 Fem klassiska julmarknader i London vintern 2024
På senare år har London klivit fram som en av Europas främsta julhuvudstäder. Den brittiska huvudstaden fullständigt svämmar över av stämningsfulla aktiviteter. RES listar fem favoriter bland de klassiska julmarknaderna som pågår i flera veckor.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Bruno Levesque / Getty Images.Tips Nu kan du bada i floden Seine i Paris Nu kan du bada i floden Seine i Paris
Efter 102 års förbud tillåter Paris äntligen Seine för svalkande dopp – med gratis badplatser, dagliga vattenprover för att säkerställa trygghet och vidunderliga vyer över både Notre Dame och Eiffeltornet.
- Foto: Lysekils Marina Basteviksholmarna.Tips Sveriges 25 bästa ställplatser för husbil 2025 Sveriges 25 bästa ställplatser för husbil 2025
Från skånska kustpärlor till bohuslänska bryggor – det här är de 25 mest eftertraktade ställplatserna under semestern med husbil sommaren 2025.
- Foto: Press.Tips Det här stör oss svenskarna mest när vi flyger Det här stör oss svenskarna mest när vi flyger
En av tio kan tänka sig att betala för att slippa detta enligt en ny undersökning från Ticket – men kan du gissa vad? Och stämmer det även på dig?
- Beta Technologies elflyg av modellen Alia 250. Foto: Eric Adams.Tips Tyst elflyg över New York: Drönartaxi lanseras från JFK och La Guardia Tyst elflyg över New York: Drönartaxi lanseras från JFK och La Guardia
"Drönartaxi" från flygplatsen in till Manhattan. Eller en rundtur utan högljudda motorljud uppe bland skyskraporna. Hur låter det? Inom något år kan det bli verklighet i New York.
- Foto: Press.Handplockade tips Guide: Därför är Bangkok Asiens kulinariska huvudstad Guide: Därför är Bangkok Asiens kulinariska huvudstad
Bangkok har seglat upp som en av Asiens främsta kulinariska centrum – och det är verkligen inte bara fine dining som gäller. Häng med RES till den thailändska huvudstaden, där det bjuds på lika delar plaststolar och silverbestick, "chef's table" och livliga matmarknader.
- Foto: Casa Cook.Handplockade tips Miniguide till den grekiska ön Samos Miniguide till den grekiska ön Samos
Just nu planeras mången resa till grekiska öarna. På semsterklassikern Samos lovas barfotalyx i utkanten av restaurangtäta Pythagorion. RES listar en handfull tips som kommer att sätta guldkant på sommarens resa till Samos.
- Caló des Moro, en av Mallorcas finaste stränder. Foto: Mariya Oliynyk.Handplockade tips Topp 7: Mallorcas mest fantastiska stränder Topp 7: Mallorcas mest fantastiska stränder
Är du på väg att resa sista minuten för att få efterlängtad sol och bad på Mallorca? Med 300 soldagar om året och hundratals stränder som sammanlagt täcker många mil har den baleariska ön badplatser för alla smaker. RES listar sju favoriter.