Det kan vara svårt att armbåga sig in på Londons extremt dästa krogscen. Men Bubala ett skutt söder om Spitalfields Market har lyckats – och lyckats väl. Sedan öppningen i september 2019 har den forna middagsklubben fått alla stadens restaurangkritiker, bloggare och foodies att hoppa jämfota av lycka. Vi förstår precis varför. Den här nätta restaurangen, som är sparsamt och ljust dekorerad vid sidan av ett härligt överflöd av växter, serverar vegetarisk mat från Mellanöstern. Tänk ett livligt kafé i Tel Aviv där du samlas med dina vänner för att dela på små och medelstora tallrikar medan vinet flödar.
Bordet dignar av extremt vällagad meze à la hummus, labneh, falafel och laffabröd. Men också av ful medames med pesto på libbsticka, rostad radicchio med päron och kanderade valnötter och ljuvligt grillad aubergine med zhug och dadelsirap. Mycket är veganskt, allt är lysande!
Glöm dock inte att boka bord, Bubala har bara plats åt omkring 30 gäster åt gången och är som sagt extremt populärt.
Sommaren 2022 öppnade Bubala en andra filial i Soho; våren 2025 en tredje i King's Cross.
Foto: Press.
Bubala Spitalfields
London
4 feb. 2020
Om
Kontaktinformation
Webbplats
http://www.bubala.co.uk/65 Commercial Street, London
+44 20 7392 2111
Läge
Annat du kanske gillar från London
Annat du kanske gillar från London
London har klivit fram som en av Europas främsta julstäder. Den brittiska huvudstaden fullständigt svämmar över av stämningsfulla aktiviteter. RES listar fem favoriter bland de klassiska julmarknaderna som pågår i flera veckor.
- Foto: Victoria and Albert Museum, London.Handplockade tips Topp 5: Utställningar för en maxad kulturweekend i London hösten 2025 Topp 5: Utställningar för en maxad kulturweekend i London hösten 2025
Från Versailles-glamour till Lee Millers brutala krigsfotografi – här är fem av de mest omtalade utställningarna i London hösten 2025, perfekta för en weekendresa med kulturknorr.
- Polina Sychova, Eugene Korolev och personal på nyöppnade Sino. Foto: Viktoriia Klymentieva.Handplockade tips 6 heta restauranger i London just nu 6 heta restauranger i London just nu
Letar du efter Londons bästa nya restauranger 2025? Här är sex ställen du inte vill missa – från ukrainska debutanter i Notting Hill till en Michelinfavorit i Mayfair och ett bageri i Queen’s Park som blivit kvällsdestination. Vi listar adresserna, vad du ska beställa och varför du ska boka bord nu.
- Foto: Press.Tips Hotellrecension: Mama Shelter Shoreditch, London Hotellrecension: Mama Shelter Shoreditch, London
Mama Shelter är en av föregångarna i den nya vågen av designcoola budgethotell och deras första utpost i den brittiska huvudstaden ligger i hipstervänliga östra London. RES har checkat in för att se vad en gäst får för pengarna.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Press.Nyhet The Dock Urban Hotel & Spa har öppnat vid vattnet i Södertälje The Dock Urban Hotel & Spa har öppnat vid vattnet i Södertälje
Med 14 våningar, 183 rum och Södertäljes första skybar kombinerar The Dock samtida design med utsikt över kanalen och nordiska smaker mitt i staden.
- Beirut. Foto: Piotr Chrobot.Nyhet Nya direktlinjer från Sverige: Riga, Basel, Montpellier och Beirut Nya direktlinjer från Sverige: Riga, Basel, Montpellier och Beirut
Sugen på nya weekendstäder och solresor? Under 2026 lanserar Norwegian flera nya direktflyg från Sverige. RES hjälper dig att få en överblick över dem alla här.
- Foto: Chad Batka / Press.Tips Från Studio 54 till folklig lyx – Ian Schragers nya hotellkapitel Från Studio 54 till folklig lyx – Ian Schragers nya hotellkapitel
Hotelllegenden Ian Schrager tar sitt nästa steg i Los Angeles. Med Public West Hollywood vill han skapa designhotell där både locals och gäster inte bara möts utan vill stanna kvar och hänga.
- Foto: Getty.Nyhet Flygresor: Svenskar stör sig mest på avgift för sittplats Flygresor: Svenskar stör sig mest på avgift för sittplats
En ny Sifo-undersökning har kartlagt svenskarnas tålamod med flygets extrakostnader – från handbagage till sittplatsval – och hur EU:s förslag kan påverka framtida biljettpriser.
- Sky Lagoon. Foto: Press.Handplockade tips 10 måsten för en perfekt vinterweekend i Reykjavík 10 måsten för en perfekt vinterweekend i Reykjavík
I den isländska huvudstaden finns förstklassiga restauranger, trendiga modekollektiv och sagolika bad. RES listar tio tips på hur du bäst tillbringar en vinterweekend i Reykjavík.
- Foto: Go Vilnius.Handplockade tips Baltikums bästa: 3 julmarknader i Tallinn, Riga och Vilnius Baltikums bästa: 3 julmarknader i Tallinn, Riga och Vilnius
Det finns många fantastiska julmarknader i Baltikum – inte minst i Estland, Lettland och Litauens huvudstäder. RES tipsar om tre julmarknader i Tallinn, Riga och Vilnius, värda att korsa Östersjön för.
- Foto: King’s Cross / Press.Handplockade tips 5 klassiska julmarknader i London vintern 2025 5 klassiska julmarknader i London vintern 2025
London har klivit fram som en av Europas främsta julstäder. Den brittiska huvudstaden fullständigt svämmar över av stämningsfulla aktiviteter. RES listar fem favoriter bland de klassiska julmarknaderna som pågår i flera veckor.
- Foto: Elena Mozhvilo.Handplockade tips 3 julmarknader i Centraleuropa - och var du ska bo när du besöker dem 3 julmarknader i Centraleuropa - och var du ska bo när du besöker dem
Julmarknaderna i Kraków, Budapest och Prag är inte bara härligt stämningsfulla, de är snälla mot plånboken också. RES tipsar om tre julmarknader – och tre hotell i varje stad att checka in på inför jul.