BUDGET En trappa ner på Upplandsgatan i Vasastan hittar du Brisket & Friends. Köttrestaurangens murriga gröna väggar och dess långa ekbord erbjuder en sällskaplig känsla, som tar oss ett steg bort från den svenska principen att inte prata med sin bordsgranne. Och tillsammans med den dova belysningen och molnet av rök över våra huvuden från kökets äkta amerikanska rökugnar från Oklahoma, känns lokalen som ett smokehouse fast som en restaurang. På brickor serveras det allt du kan tänka dig i köttväg, som långrökt oxbringa, pulled pork med ingefärsglaze och burnt ends. TIll detta kommer tillbehör som coleslaw och syrad rödlök och gärna en kall öl från deras nya ölmärke Big Bones Brews. Det finns även vegetariska alternativ i kvällsrestaurangen, något man ser om man tar en titt ner längs det långa ekbordet. Där den ena ägaren, Ludvig Åström blev kär i Texas och den andra, Niklas Elshazry bär på 15 års erfarenhet i köket, har det två ägarna bakom Brisket & Friends slagit ihop sina stora intressen och infört sitt egna koncept i Sverige – bra barbecue och öl, som i Texas fast i Sverige.

Brisket & friends
Stockholm
20 feb. 2019
Om
Kontaktinformation
Webbplats
https://www.brisketandfriends.se/Upplandsgatan 7, Stockholm
+46 8 20 20 70
måndag: Stängt
tisdag: 17:00–23:00
onsdag: 17:00–23:00
torsdag: 17:00–23:00
fredag: 17:00–00:00
lördag: 12:00–00:00
söndag: 12:00–22:00
Läge
Annat du kanske gillar från Stockholm
Annat du kanske gillar från Stockholm
Triss i återinvigningar med sjöutsikt, stadspuls och lockande stilkrockar. Det väntar i Stockholm sommaren 2025 när tre hotell i Scandics regi – Alvik, Sjöfartshotellet och Malmen – återöppnar efter omfattande renoveringar.
- Foto: AMFF.Tips Premiär för Stockholms allra första kajbad Premiär för Stockholms allra första kajbad
Den 14 juni säger det plask! Då invigs Stockholms allra första kajbad, Marieviksbadet, i den framväxande stadsdelen Marievik precis söder om Hornstull.
- Foto: Henrik Trygg / Stockholm Archipelago.Handplockade tips Viggos topplista julen 2024 Viggos topplista julen 2024
Några gånger om året rankar RES:s chefredaktör Viggo Cavling ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen eller nästa weekendresa.
- Foto: Visit Stockholm.Nyhet Ett måste: Stockholms skärgård hyllas Ett måste: Stockholms skärgård hyllas
Ett måste att besöka år 2025. Så beskrivs Stockholms skärgård av det legendariska naturmagasinet National Geographic som just släppt sin lista över världens bästa destinationer nästa år.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Agenzia Regionale In Liguria.Handplockade tips Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran
Författaren Anna Martinengo tipsar om fem kustorter på Italienska rivieran i Ligurien med stränder, pittoreska byar, genuin atmosfär och god mat.
- Det legendariska hotellet Le Grand Bellevue. Foto: Press.Guide Sommarguide: Gstaad, Schweiz Sommarguide: Gstaad, Schweiz
Det här är RES guide för dig som vill besöka den schweziska alpbyn Gstaad på sommaren.
- Sommardopp i Lauenensee. Foto: Destination Gstaad, Melanie Uhkötter,Reportage Sommar i Gstaad - vandring, alpost och diskret lyx i Schweiz Sommar i Gstaad - vandring, alpost och diskret lyx i Schweiz
I Gstaads gröna dalar möts hantverksost, vandringsleder och diskret lyx. En schweizisk alpby för sommarens mest minnesvärda resa.
- Foto: Matterhorn Gotthard Bahn.Tips Åtta tågnyheter i Europa 2025: nattåg, direkttåg och ikoniska rutter Åtta tågnyheter i Europa 2025: nattåg, direkttåg och ikoniska rutter
Åtta tågnyheter 2025 gör tågsemester i Europa enklare: nattåg, direkttåg och rutter från Alperna till Adriatiska havet och Toscanas kullar.
- Inte så mycket trängsel på Svalbard. Foto: Vince GX.Tips Bortom trängseln: Fem av Europas mest rofyllda öar Bortom trängseln: Fem av Europas mest rofyllda öar
Letar du efter Europas lugnaste öar? Detta är fem öar med minst turistträngsel – från Svalbard till Azorerna – för dig som vill resa bortom massturismen.
- Cook With Mammas grundare Fiamma Rossetti. Foto: Cook With Mamma Facebook.Handplockade tips Cook With Mamma: Äkta matäventyr med Fiamma Rossetti i Rom Cook With Mamma: Äkta matäventyr med Fiamma Rossetti i Rom
Upptäck Rom med Fiamma Rossetti och Cook with Mamma – en kulinarisk upplevelse som tar dig genom stadens hemliga smaker, ikoniska platser och familjära mattraditioner.
- Foto: Press.Handplockade tips Cykla Geneva Wine Trail – upptäck vingårdarna runt Genève Cykla Geneva Wine Trail – upptäck vingårdarna runt Genève
Besök Satigny, gå på vinprovningar och njut av vyerna runt vingårdarna. Geneva Wine Trail hjälper dig att med cykel upptäcka Schweiz tredje största vinregion utanför Genève.