BUDGET En trappa ner på Upplandsgatan i Vasastan hittar du Brisket & Friends. Köttrestaurangens murriga gröna väggar och dess långa ekbord erbjuder en sällskaplig känsla, som tar oss ett steg bort från den svenska principen att inte prata med sin bordsgranne. Och tillsammans med den dova belysningen och molnet av rök över våra huvuden från kökets äkta amerikanska rökugnar från Oklahoma, känns lokalen som ett smokehouse fast som en restaurang. På brickor serveras det allt du kan tänka dig i köttväg, som långrökt oxbringa, pulled pork med ingefärsglaze och burnt ends. TIll detta kommer tillbehör som coleslaw och syrad rödlök och gärna en kall öl från deras nya ölmärke Big Bones Brews. Det finns även vegetariska alternativ i kvällsrestaurangen, något man ser om man tar en titt ner längs det långa ekbordet. Där den ena ägaren, Ludvig Åström blev kär i Texas och den andra, Niklas Elshazry bär på 15 års erfarenhet i köket, har det två ägarna bakom Brisket & Friends slagit ihop sina stora intressen och infört sitt egna koncept i Sverige – bra barbecue och öl, som i Texas fast i Sverige.

Brisket & friends
Stockholm
20 feb. 2019
Om
Kontaktinformation
Webbplats
https://www.brisketandfriends.se/Upplandsgatan 7, Stockholm
+46 8 20 20 70
måndag: Stängt
tisdag: 17:00–23:00
onsdag: 17:00–23:00
torsdag: 17:00–23:00
fredag: 17:00–00:00
lördag: 12:00–00:00
söndag: 12:00–22:00
Läge
Annat du kanske gillar från Stockholm
Annat du kanske gillar från Stockholm
Några gånger om året rankar RES:s chefredaktör Viggo Cavling ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen eller nästa weekendresa.
- Foto: Visit Stockholm.Nyhet Ett måste: Stockholms skärgård hyllas Ett måste: Stockholms skärgård hyllas
Ett måste att besöka år 2025. Så beskrivs Stockholms skärgård av det legendariska naturmagasinet National Geographic som just släppt sin lista över världens bästa destinationer nästa år.
- Foto: Pressbild / Zmarta.Tips Här hittar du Arlandas billigaste bubbel Här hittar du Arlandas billigaste bubbel
Resan stundar – många vill både fira och fylla på med vårt viktigaste livsmedel, vatten. RES tipsar om var på Arlanda du hittar såväl det billigaste glaset mousserande som flaskan mineralvatten.
- Foto: Pressbild.Nyhet Det här är Sveriges bästa spa 2024 Det här är Sveriges bästa spa 2024
Prestigefyllda World Spa Awards 2024 har just gått av stapeln – och ett spa utanför Stockholm har blivit utnämnt till bäst i Sverige för tredje året i rad. Kan du gissa vilket?
Mer från res
Mer från res
- Candelaria. Foto: Press.Handplockade tips Weekend i Paris: 4 av de bästa barerna i Marais Weekend i Paris: 4 av de bästa barerna i Marais
RES listar fyra av den franska huvudstadens mest inspirerande barer just nu – adresser i härliga Marais där hantverket är lika viktigt som stämningen.
- Lars Wallin i nya The Royal Suite. Foto: Press.Tips Bildspecial: Kika in i nya The Royal Suite designad av Lars Wallin Bildspecial: Kika in i nya The Royal Suite designad av Lars Wallin
Modeskaparen Lars Wallin står bakom den nya designen av The Royal Suite på Radisson Blu Scandinavia i Göteborg. Häng med RES och kika in bland rummen.
- Foto: Christian Lue.Tips Från Portugal till Turkiet - 3 europeiska tågnyheter Från Portugal till Turkiet - 3 europeiska tågnyheter
Flera spännande tågnyheter är på gång i Europa. RES listar tre nya rutter som väcker både reslust och rälsromantik.
- Changi Airport i Singapore. Foto: Calvin C.Nyhet Topp 20: Nordiska flygplatser bland världens bästa Topp 20: Nordiska flygplatser bland världens bästa
För trettonde gången är det Singapore Changi som toppar listan när Skytrax korar världens bästa flygplatser. Två flygplatser i Norden utmärker sig också.
- Foto: Sintra Marmòris Palace.Handplockade tips Sintra: 4 tips i den portugisiska kuststaden Sintra: 4 tips i den portugisiska kuststaden
Den portugisiska sagoboksstaden är perfekt för kulinariska sötsaker och övernattning mitt i världsarv. RES listar fyra tips för en härlig dagsutflykt, en timme med tåg från Lissabon.
- Foto: Markus Winkler.Tips Viktigt att veta för dig som ska resa in i USA Viktigt att veta för dig som ska resa in i USA
Det kan räcka med en LinkedIn-profil eller en gammal Instagrambild för att du ska bli stoppad vid amerikanska gränsen. Det här bör du som resenär till USA just nu ha koll på.
- Foto: Oliver Sjöström.Tips Sri Lanka är världens mest familjevänliga land 2025 Sri Lanka är världens mest familjevänliga land 2025
Utbildning, omvårdnadskostnader, naturliga miljöer. Det är mycket som spelar roll för att barnfamiljer ska trivas och vara trygga – och i en ny undersökning seglar Sri Lanka upp som det just nu mest familjevänliga landet i världen.
- Foto: Getty Images / iStockphoto.Nyhet Ny flyglinje mellan Stockholm och Moldavien Ny flyglinje mellan Stockholm och Moldavien
Är du nyfiken på att upptäcka fler länder i östra Europa? Den 1 juni invigs en ny flygrutt mellan Stockholm Skavsta – och Moldavien.