Om

Rysk kaviar finns inte längre. Så var det redan före Putins invasion av Ukraina. Stören som tillhandahåller den kaviar som förr kallades rysk är utrotningshotad och får inte fiskas. Men den kaviar som serveras på Stockholms första showroom för kaviar är odlad. Följaktligen kan man äta hur mycket man vill utan att bli anklagad för att vara en miljöbov. Dock måste man ha en tjock plånbok, en liten burk kostar 1250 kronor. För det får man 25 gram beluga kaviar. Smaken är inte för alla, kaviaren här har en sälta som slår Kalles Kaviar med hästlängder. Texturen likaså är krämigt fet utan att bli det minsta kladdig. Detta är elegant mat för människor som gillar den högsta formen av lyx. Här kan du går förbi och bara njuta ett glas champagne och en skål kaviar, men det serveras också hela menyer. Ägaren David Gard säger i Dagens Industri: ”Vi vill att kaviar ska bli folkligt.” Hmm, det tror vi inte riktigt på, men ska du unna dig något riktigt unikt och lyxigt finns det inte ett bättre ställe än detta. Och om vi ska vara ärliga är detta mer ett ställe för killgäng än tjejgäng som vill ha lakto glutenintolerant veganmat.

Kontaktinformation

Webbplats

https://qualitycaviar.se/kontakt/

Adress

Sturegatan 20, Stockholm

Telefon

+46 70 203 67 74

Öppettider

måndag: 12:00–18:00

tisdag: 12:00–18:00

onsdag: 12:00–18:00

torsdag: 12:00–00:00

fredag: 12:00–00:00

lördag: 12:00–00:00

söndag: Stängt

Läge

Annat du kanske gillar från Stockholm

Mingel på Pelago. Foto: Press.

Tips Söderblomster – gratis kvartersfestival med musik, mat och dryck på Södermalm Söderblomster – gratis kvartersfestival med musik, mat och dryck på Södermalm

Imorgon den 23 augusti inträffar Söderblomster 2025 på Södermalm. Det blir livemusik, mat och dryck på fem krogar – med fri entré och unika festivalrätter.

Foto: KTO.

Tips Korean Culture Festival 2025: Koreansk kultur intar Kungsträdgården i Stockholm Korean Culture Festival 2025: Koreansk kultur intar Kungsträdgården i Stockholm
Upplev Korean Culture Festival i Kungsträdgården den 24 augusti 2025. Inträdet är gratis och det bjuds på K-pop, koreansk mat, dansworkshops och direktbokning av resor till Sydkorea.
Scandic Sjöfartshotellet. Foto: Press.

Bildspecial Stockholm: 3 nyrenoverade hotell sommaren 2025 Stockholm: 3 nyrenoverade hotell sommaren 2025
Triss i återinvigningar med sjöutsikt, stadspuls och lockande stilkrockar. Det väntar i Stockholm sommaren 2025 när tre hotell i Scandics regi – Alvik, Sjöfartshotellet och Malmen – återöppnar efter omfattande renoveringar.
Foto: AMFF.

Tips Premiär för Stockholms allra första kajbad Premiär för Stockholms allra första kajbad
Den 14 juni säger det plask! Då invigs Stockholms allra första kajbad, Marieviksbadet, i den framväxande stadsdelen Marievik precis söder om Hornstull.

Mer från res

Foto: Szaletly / Time Out Market Budapest.

Nyhet Ny matmarknad i Budapest: Här är alla restauranger på Time Out Market Ny matmarknad i Budapest: Här är alla restauranger på Time Out Market
Time Out Market öppnar i Budapest den 20 september med elva restauranger, ett gäng barer och livemusik – ett nytt måste för alla matintresserade resenärer.
Foto: Waranont Joe.

Nyhet Fler direktflyg till Thailand - nya rutter till Phuket och Bangkok Fler direktflyg till Thailand - nya rutter till Phuket och Bangkok
Nu kommer nya direktflyg till Bangkok och Phuket! Norse Atlantic Airways utökar rutterna från Stockholm och Oslo till Thailand inför vintern 2025.
Foto: Vermelho Hotel.

Bildextra Vermelho Hotel: Kika in i Christian Louboutins nya lyxvillor i Portugal Vermelho Hotel: Kika in i Christian Louboutins nya lyxvillor i Portugal
Kika in på Christian Louboutins nya lyxvillor som går att hyra i Melides, Portugal – designade för stilfull avskildhet med pool, takterrass och närhet till Vermelho Hotel.
Mingel på Pelago. Foto: Press.

Tips Söderblomster – gratis kvartersfestival med musik, mat och dryck på Södermalm Söderblomster – gratis kvartersfestival med musik, mat och dryck på Södermalm
Imorgon den 23 augusti inträffar Söderblomster 2025 på Södermalm. Det blir livemusik, mat och dryck på fem krogar – med fri entré och unika festivalrätter.
Foto: Press.

Reportage Lågsäsong på Menorca: Stränder, god mat och stillhet i solen Lågsäsong på Menorca: Stränder, god mat och stillhet i solen
Res till Menorca på sensommaren och njut av turkosa badvikar utan trängsel, familjära restauranger, härliga hotell och lugna vandringar längs Camí de Cavalls.
Hotellet Son Vell på Menorca. Foto: Gabriele Merolli.

Guide Guide: Menorca, Spanien Guide: Menorca, Spanien
Det här är RES guide för dig som vill upptäcka Menorca – från boutiquehotell och lokala restauranger till stränder och världsarv.
Foto: Ryan Spencer.

Nyhet Skolan har börjat – nu blir det billigare att resa Skolan har börjat – nu blir det billigare att resa
Efter skolstarten sjunker priserna på resor rejält. Här är de billigaste och mest populära destinationerna sensommaren 2025 – från Grekland till London.
Foto: KTO.

Tips Korean Culture Festival 2025: Koreansk kultur intar Kungsträdgården i Stockholm Korean Culture Festival 2025: Koreansk kultur intar Kungsträdgården i Stockholm
Upplev Korean Culture Festival i Kungsträdgården den 24 augusti 2025. Inträdet är gratis och det bjuds på K-pop, koreansk mat, dansworkshops och direktbokning av resor till Sydkorea.