Vårweekend: 5 (nya!) tips i Zagreb
Den kroatiska folksjälen är gammal – men huvudstaden blickar stadigt framåt. RES listar våra senaste fem favoriter i Zagreb.
Noel
Zagreb
Noel har haft en Michelinstjärna sedan 2019. Köket leds av unge kocken Mario Mandarić som byter ut avsmakningsmenyn fyra gånger om året i enlighet med årstiderna.
Just nu alltså vår, med olika delarna av matsedeln döpta till sådant som ”who doesn’t like bread” och ”reinventing who I am”. På tallrikarna landar bland annat forell med fläder och tartelett fylld med gröna ärtor, svamp och grönkål. Gott och påhittigt.
Webbplats
http://www.noel.hr/Ulica popa Dukljanina 1, Zagreb
+385 1 4844 297
Vårweekend: 5 (nya!) tips i Zagreb
Den kroatiska folksjälen är gammal – men huvudstaden blickar stadigt framåt. RES listar våra senaste fem favoriter i Zagreb.
Orientexpressens och slipsens historia i Zagreb
I det här avsnittet av RES TV beösker Hans Fahlén Zagrebs anrikaste hotell – Esplanade – en inrättning med mycket intressant historia och många världsberömda gäster. Han får även gå en slipskurs.
Zagrebs trendiga museer
Zagreb är en riktigt spännande museistad – här finns fler än 3,6 miljoner alster att beskåda.
RES TV: Europas bästa julmarknad!
Europas bästa julmarknad hittar vi i Zagreb! Vår ciceron Hans Fahlén reser dit och smakar på Kroatiens svar på glögg.
Bildextra: Nu öppnar Maryhill Estate i Skåne
Nu öppnar ESS Group sin 13:e hotelldestination – Maryhill Estate. Efter flera års renovering, konceptualisering, byggande och en investering på närmare 400 miljoner kronor välkomnade Maryhill Estate i går sina första gäster. Häng med RES och kika in!
Nu blir det enklare att resa till Grönland
Bland nästkommande års hetaste resmål finns en nordisk bubblare – Grönland. Det beror till stor del på att tre nya flygplatser ska invigas. Först ut är den i huvudstaden Nuuk som öppnar 28 november 2024.
Världens bästa vingård 2024 ligger i Spanien
För ett par dagar sedan gick årets World’s Best Vineyards-ceremoni av stapeln på en vingård i södra England. Vann gjorde en vingård i spanska Rioja som toppat listan förr.
Vinterweekend i London: 9 stämningsfulla krogar
Den här veckan tänds de världsberömda julljusen och -dekorationerna i centrala London. Här är RES bästa tips på stämningsfulla krogar och barer att besöka under nästa resa till Europas mesta julhuvudstad.
Sju restrender 2025 - Så vill vi uppleva världen nästa år
Konserter på ikoniska arenor. Kritikerrosade hotellrestauranger. AI-inspirerad planering och semester utanför högsäsongen – eller? RES har tittat i resebranschens kristallkula (det vill säga de trendrapporter som än så länge släppts) och hittat följande sju fenomen.
Julmarknaderna vi drömmer om vintern 2024
Årstidsmässigt hantverk och mat, glögg och vackra ljus. Det har blivit dags för årets julmarknader – och ska vi lita på sökvolymerna är det Skansens julmarknad som vi framför allt drömmer om.
Världens hetaste hotell: 10 nyheter att drömma om
Historiskt vackra rum på skånskt slott, lantlyx utanför Palma de Mallorca eller 60-tals doftande brutalism på Franska rivieran? Det här tio kommande hotell som RES-redaktionen spanat in och redan nu drömmer om att checka in på.
Halloweenspecial: RES listar 5 hemsökta hotell
Halloween står för dörren – och RES listar fem unika och lite läskiga hotell som (kanske) är hemsökta. Vågar du checka in?