Italienska smaker är världsberömda, men i Rom blir upplevelsen oförglömlig med en lokal guide som öppnar dörrar till stadens kulinariska hemligheter.
Italiensk mat i Rom är alltid speciell – och med sommelieren Fiamma Rossetti och Cook with Mamma blir upplevelsen något ännu mer unikt. Lite som i den omåttligt populära tv-serien Italien med Stanley Tucci (fast inte via en skärm utan på riktigt) guidar matälskare Fiamma genom stadens hjärta, där historia, smak och atmosfär möts.
När du hänger med på en av hennes matvandringar kan turen börja vid Piazza Navona med ett glas spritz och aptitretande småtallrikar på historiska Camillo. Därifrån slingrar sig promenaden genom Roms renässansmiljöer, förbi Berninis mästerliga fontäner, Borrominis arkitektur och den gömda pärlan Passetto del Biscione. Längs vägen stannar vu för att smaka på stadens bästa ostar och ett glas krispigt vitt vin på delin Ruggeri. Vi äter en perfekt krispig pizza rosso med öl på Forno Campo de' Fiori. Njuter av den legendariska gelaton på Neve di Latte.
I familjen Rossettis kök på kullen Gianicolo välkomnar även Fiamma och hennes mamma Debora gäster med öppna armar. Här lär du dig laga färsk pasta och klassisk tiramisù enligt hemliga familjerecept – en upplevelse som bjuder på både smaker och historier du inte hittar någon annan stans. Inte nog med det! Cook with Mamma erbjuder även unika upplevelser som ”The Most Amazing Dinner in Rome”, ”The Unexpected Four Senses” och ”Nine Wine Wine – The Wine Tour”.
BOKA HÄR: www.cookwithmamma.com
Foto: Cook With Mamma Facebook.
Läs mer om Italien i RES
RES favoriter i Florens: Handplockade tips på hotell, krogar, barer, shopping och sevärdheter
Hotellrecension: The Rome EDITION, Rom
RES listar 5 romantiska hotell i Rom