Ernst
RESTAURANG

Ernst

Berlin

Om

Restaurangen beskrivs som den svåraste dörren att ta sig förbi i hela Berlin. Den unge kocken Dylan Watson-Brawn har bara tolv åtråvärda platser i restaurangen och besöket bör ses som en show, där man inför öppet kök får vara med i matlagningsprocessen och såväl få sig en hel meny rätter och historier om producenterna till livs. Liksom till vilken show som helst betalar man biljett i förskott – för att köket ska kunna planera sina inköp. Dryck betalas på plats.

Kontaktinformation

Adress

Gerichtstraße 54, 13347 Berlin, Tyskland

Läge

Annat du kanske gillar från Berlin

Foto: iStock / Chalabala.

Handplockade tips

Topp 7: Berlins främsta kulturnyheter 2025

Berlin är inte bara trendkänsligt, Berlin skapar trender. Någon snobbig stad är det däremot inte och under 2025 väntar en rad spännande nyheter för resenärer med intresse för kultur. RES listar sju aktuella tips i en häftig stad i ständig förändring.

Berlin. Foto: Jonas Tebbe.

Handplockade tips

4 favoriter: Berlins bästa vattenhål just nu

Från bohemiska kaféer och historiskt charmiga danslokaler till moderna cocktaillounger med viltplockade ingredienser. Oavsett om alkohol är din melodi eller du föredrar något mindre berusande, är Berlin en fantastisk stad att mötas över ett glas i. Det här är RES:s fyra måsten just nu.

Mer från res

Foto: Press.

Resereportage

Svenska fjällen: Vintermagi i Funäsfjällen

Skälen till varför det var just i Funäsfjällen som den svenska alpturismen föddes är flera – och de känns än. Följ med RES till Sveriges mesta vintersaga i Härjedalen där anrika fjällhotell blandas med världens största längdskidsområde och utmärkta hotell.