One&Only The Palm är ett av Dubais främsta strandhotell. Det ligger på ön Palm Jumeirah med Persiska viken precis intill, och erbjuder 65 rum, 25 sviter och fyra strandvillor.
Hotellet är byggt i en andalusisk stil med gott om moriska inslag. Tänk många valv och relativt låga byggnader. Här finns även bibliotek, tennisbanor, gym med träningsklasser och personliga tränare, hårsalong och ett fantastiskt spa i regi av franska skönhetstemplet Guerlain
När det är dags för middag är finkrogen STAY by Yannick Alléno, med två stjärnor i Michelinguiden ett säkert kort som också är en populär middagsdestination för besökare som inte bor på hotellet.
Läget gör att du antingen åker 30 minuter med taxi till Dubaia stadskärna, eller tar en båttaxi från systerhotellet One&Only Mirage.