Babel Babel
Franska Rivieran
Teamet bakom en av Nice första riktiga hantverkscocktailbarer, El Merkado, tog över en före detta fiskehytt nära slutet av Promenade des Anglais och förvandlade det till ett vykort av en grekisk ö. Himmelsblå fönsterluckor mot vattnet på ena sidan, en terrass mot den livliga strandpromenaden samt en lugnare uteplats på baksidan om man vill fly den ofta trånga strandpromenaden. Att servera riktigt goda cocktails var grundtanken, men sedan har man utökat med mestadels naturliga viner från producenter i södra Europa. Här serveras det också moderna mellanrätter och tilltugg om du skulle bli hungrig till ditt eftermiddagsglas.
Webbplats
http://www.babelbabel.fr/2 Cours Jacques Chirac, Nice
+33 4 93 55 74 19
Rapport från en surfresa i Baskien
RES chefredaktör Viggo Cavling försöker att stå på en surfbräda i Biarritz under ledning av Surfakademin. Det går väl sådär, men det funkar betydligt bättre för hans son Lou, 14 år. Här kommer en rapport från en vecka i Atlantens vågor och på ett gulligt slott från 1700-talet.
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Upptäck södra Frankrike för 10 euro om dagen
Tänk dig att hoppa på bekväma regionaltåg och enkelt rulla mellan myllrande storstäder och turkosa Medelhavsstränder, med en dos kanaler och historiska sevärdheter där emellan. För bara drygt 100 kronor om dagen.
Nu blir det enklare att resa till Grönland
Bland nästkommande års hetaste resmål finns en nordisk bubblare – Grönland. Det beror till stor del på att tre nya flygplatser ska invigas. Först ut är den i huvudstaden Nuuk som öppnar 28 november 2024.
Världens bästa vingård 2024 ligger i Spanien
För ett par dagar sedan gick årets World’s Best Vineyards-ceremoni av stapeln på en vingård i södra England. Vann gjorde en vingård i spanska Rioja som toppat listan förr.
Vinterweekend i London: 9 stämningsfulla krogar
Den här veckan tänds de världsberömda julljusen och -dekorationerna i centrala London. Här är RES bästa tips på stämningsfulla krogar och barer att besöka under nästa resa till Europas mesta julhuvudstad.
Sju restrender 2025 - Så vill vi uppleva världen nästa år
Konserter på ikoniska arenor. Kritikerrosade hotellrestauranger. AI-inspirerad planering och semester utanför högsäsongen – eller? RES har tittat i resebranschens kristallkula (det vill säga de trendrapporter som än så länge släppts) och hittat följande sju fenomen.
Julmarknaderna vi drömmer om vintern 2024
Årstidsmässigt hantverk och mat, glögg och vackra ljus. Det har blivit dags för årets julmarknader – och ska vi lita på sökvolymerna är det Skansens julmarknad som vi framför allt drömmer om.
Världens hetaste hotell: 10 nyheter att drömma om
Historiskt vackra rum på skånskt slott, lantlyx utanför Palma de Mallorca eller 60-tals doftande brutalism på Franska rivieran? Det här tio kommande hotell som RES-redaktionen spanat in och redan nu drömmer om att checka in på.
Halloweenspecial: RES listar 5 hemsökta hotell
Halloween står för dörren – och RES listar fem unika och lite läskiga hotell som (kanske) är hemsökta. Vågar du checka in?
Viggos resedagbok: Träningsläger på Playitas
RES chefredaktör Viggo Cavling är på höstlov – i form av träningsläger på Apollos mest kända träningshotell, Playitas på Fuerteventura. Här lämnar han dagliga rapporter om vad som händer på resan.