Nén Light
Ho Chi Minh-staden
Nén Light ligger i den typ av neonklädda gränd man inte direkt förväntar sig hitta den typ av restaurang som Michelinkritikerna uppsöker.
Men, just här hittas den stillsamma bambuträdgård med elegant matsal där Summer Le lagar två så-kallade Sto:ry Menus, avsmakningsmenyer på sju respektive nio rätter.
Allt är minutiöst pläterat och otroligt gott.
Webbplats
https://restaurantnen.com/122/2 Trần Đình Xu, Phường Nguyễn Cư Trinh
+84 898 990 806
5 (nya!) tips i spännande Ho Chi Minh-staden
Ho Chi Minh-staden är en lätt kaotisk och dynamiskt förtrollande plats. Det här är RES:s fem senaste upptäckter – hotell, krogar och barer som sätter guldkant på vinterns besök i Vietnams största stad.
Veckans reseguide: Ho Chi Minh
Vietnams ekonomi och turism gasar på, precis som alla otaliga vespaförare som sicksackar sig genom stadens gator. Saigon är Vietnams största stad med sju miljoner invånare, en smältdegel av fransk kolonialarkitektur, tempel och street food.
På drift i Sydoastasien
Bangkok tur och retur - Thailand, Kambodja och Vietnam - är en klassisk rutt i Sydostasien. RES Anders Mathlein har skippat den förutsägbara paketresan och gjort det själv. Följ med honom på äventyr med nya vänner, poetiska ögonblick och en hel massa oväntat.
Phu Quôc - ett paradis i Vietnam
Att beskriva Phu Quôc utan att rabbla klyschor går inte. Johanna Olofsson drar dit pepparn växer för att tämja en iskall tigeröl i månskenet. Skål för paradiset.
Här är världens bästa resmål – bortom de upptrampade stråken
Glöm klassiska sevärdheter och landmärken – nästa år vill vi uppleva ännu mer genuin, kulturell interaktion på resan. Världsturismorganisationens lista över världens främsta byar för ansvarsfull turism är en fantastisk källa till inspiration.
Topp 5: De bästa städerna i USA för fest
För många är jul och nyår den ultimata högtidsperioden för fest – och i USA finns det gott om storstäder där det är liv och rörelse dygnet runt. Kan du gissa vilka som just pekats ut som fem de festligaste?
Topp 10: Europas bästa partystäder
Om du gillar att resa – och uppleva nattliv, se hit! Till dig som gillar att gå ut och gärna besöker städer som aldrig sover har RES listan över Europas bästa dygnet runt-städer för fest.
Guide: La Clusaz, franska Alperna
Det här är RES guide för dig som vill besöka skidorten La Clusaz i franska Alperna.
Skidåkning i franska Alperna: Fritt fall i La Clusaz
Med många mil utförsbackar och närproducerad gourmetmat kombinerar byn La Clusaz den bästa skidåkningen med lokala egenheter. RES knäppte på sig pjäxorna i en av franska Alpernas charmigaste doldisar.
Nu blir det dyrare att besöka Maldiverna
Ett sätt att stabilisera landets ekonomi – eller en hot mot den långsiktiga inkomstkälla turismen är? I Maldvierna, som många ser som sinnebilden av paradissemester, höjs nu flera turistskatter som en lösning på landets finansproblem. Men inom resebranschen höjs oroliga röster.
Viggos topplista julen 2024
Några gånger om året rankar RES:s chefredaktör Viggo Cavling ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen eller nästa weekendresa.
Paris utnämnd till världens bästa stad – igen
Sommar-OS, nya museer, renoverade sevärdheter och nyinvigningen av Notre Dame. 2024 har varit ett bra år för Paris – som just utnämnts till världens bästa stad.