Sensommar i Spanien: 5 matupplevelser på Ibiza
Snygga kaffebarer, takbarer med vintagekänsla och tapas i festlig miljö. Det här är RES:s fem senaste kulinariska upptäckter på den spanska ön.
Handplockade tips
Ibiza Food Studio
Ibiza
Om
Den italiensk-danske kocken Boris Buono tröttnade på stressen och konkurrensen i krogköken i norra Europa (han har bland annat jobbat på Noma i Köpenhamn) och köpte ett hus i den halvfarliga stadsdelen Sa Penya i Ibiza stad. Förra sommaren, när huset var färdigrenoverat, bjöd Boris in till middag i sitt kombinerade vardagsrum/kök – och vilken succé det blev. Lite hemligt är det fortfarande – man måste boka via hemsidan och blir eskoreterad upp till ”restaurangen” från en mötesplats nere i stan men oj, vilken matupplevelse man får. Menyn består av en förutbestämd rad av rätter som prepareras i det öppna köket av Boris och hans team. Alla råvarorna är från ön, några av dem är upplockade av kockarna själva på väg från dagens strandhäng.
Kontaktinformation
Webbplats
http://ibzfoodstudio.com/Adress
Carrer Alt, 2, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanien
Telefon
+34 628854654
Öppettider
Måndag: Stängt
Tisdag: 8:00 PM – 2:00 AM
Onsdag: 8:00 PM – 2:00 AM
Torsdag: 8:00 PM – 2:00 AM
Fredag: 8:00 PM – 2:00 AM
Lördag: 8:00 PM – 2:00 AM
Söndag: Stängt
Tisdag: 8:00 PM – 2:00 AM
Onsdag: 8:00 PM – 2:00 AM
Torsdag: 8:00 PM – 2:00 AM
Fredag: 8:00 PM – 2:00 AM
Lördag: 8:00 PM – 2:00 AM
Söndag: Stängt
Läge
Annat du kanske gillar från Ibiza
Handplockade tips
Miniguide: 5 hotell för avskild lyx på Ibiza
Från ikoniskt partymecka till bohemchict öparadis. Ibiza må fortfarande locka festfolket, men på senare år har pendeln alltmer svängt tillbaka mot det naturliga. RES tipsar om fem heta hotell för dig som längtar efter avskild lyx.
Handplockade tips
Ibiza i sommar? – här är fyra nya hotellfavoriter
På hundra år har Ibiza gått från fattig glesbygd till tummelplats för de rika och berömda. Däremellan har ön hunnit vara kulturell smältdegel, hippiehangout och festmecka. Ibiza må fortfarande vara en ikonisk partyö men nu svänger pendeln alltmer tillbaka mot det naturliga. Här listar vi fyra hotell som är värda en bokning om du ska besöka ön i sommar.
Handplockade tips
Fem sköna ställen på Ibiza
På hundra år har Ibiza gått från fattig glesbygd till tummelplats för de rika och berömda. Däremellan har ön hunnit vara kulturell smältdegel, hippiehangout och festmecka. Ibiza må fortfarande vara en ikonisk partyö men nu svänger pendeln alltmer tillbaka mot det naturliga. I den här guiden ger vi dig våra bästa tips till ön.
Mer från res
Nyhet
Sportlovstoppen 2025: Sol, storstad och nya favoriter
Sol- och badklassikerna fortsätter dominera våra sportlovsresor utanför skidbackarna. Vi lockas även av Amsterdam och Paris. Det visar färsk statistik från TUI och Ticket.
Resereportage
Courmayeur: Ett vykort från de italienska Alperna
I skuggan av Monte Bianco hittas en av Europas mest klassiska skidorter. Som vid sidan av härlig åkning också bjuder på både riktigt god mat och stämning.
Resereportage
Svenska fjällen: Vintermagi i Funäsfjällen
Skälen till varför det var just i Funäsfjällen som den svenska alpturismen föddes är flera – och de känns än. Följ med RES till Sveriges mesta vintersaga i Härjedalen där anrika fjällhotell blandas med världens största längdskidsområde och utmärkta hotell.
Resereportage
Schweiz: Skidåkning i klosterby med långa anor
Engelberg i Schweiz har blivit något av en svenskfavorit i Alperna. Vi förstår varför! Häng med RES på en skidsemester som inkluderar helt fantastiska hotellupplevelser.
Topplista
Resa på heltid – 8 spännande länder för digitala nomader
Att jobba från var som helst i världen forsätter att vara populärt. Det här är åtta länder som erbjuder rätt mix av levnadskostnader, internetuppkoppling och inspirerande miljöer för digitala nomader 2025.
Nyhet
Baltikum: Nu kan du åka tåg mellan Tallinn, Riga och Vilnius med en enda biljett
Tågälskare, gläd er! Tallinn, Riga och Vilnius – tre baltiska huvudstäder med varsin unik charm – är nu sammanlänkade med en smidig och prisvärd tågbiljett.
Resetrender
Nocturism: I år reser vi för att uppleva mörkret – och här gör du det bäst
Noctourism har klivit fram som ett av 2025 års stora resetrender som lockar till magiska äventyr på natten. RES listar flera fantastiska möjligheter att få häftiga upplevelser i mörkret – från norrsken i Lappland till stjärnskådning i Namibia.
Hotellrecension
Hotellrecension: Broadwick Soho, London
I november 2023 öppnade boutiquehotellet Broadwick Soho i den centrala Londonstadsdelen med samma namn. RES checkade in för att se vad en gäst får för pengarna.