5 krogfavoriter i Madrid
Årets europeiska huvudstad för gastronomisk kultur är – Madrid. Det här är våra fem senaste favoriter.
Handplockade tips
La Terraza Del Casino De Madrid
Madrid
Om
Det är den kreativa kocken Paco Roncero som är hjärnan bakom den flådiga restaurangen, La Terraza del Casino de Madrid. Sedan han tog över stället har restaurangen belönats med två stjärnor i Guide Michelin – något som Paco och hans personal verkligen är värda. Här serveras inga traditionella tapas utan en rad rätter som har experimenterats fram i Pacos matlaboratorium. Och resultatet är magiskt! Vad sägs om en calmaririsotto med grön curry, en krämig getosträtt och en glass, gjord på ingefära och sesamfrön? Boka i god tid!
Kontaktinformation
Webbplats
https://pacoroncerorestaurante.com/Adress
Calle de Alcalá, 15, Madrid
Telefon
+34 915 32 12 75
Öppettider
måndag: Stängt
tisdag: 13:30–16:00, 21:00–23:45
onsdag: 13:30–16:00, 21:00–23:45
torsdag: 13:30–16:00, 21:00–23:45
fredag: 13:30–16:00, 21:00–23:45
lördag: 13:30–16:00, 21:00–23:00
söndag: Stängt
tisdag: 13:30–16:00, 21:00–23:45
onsdag: 13:30–16:00, 21:00–23:45
torsdag: 13:30–16:00, 21:00–23:45
fredag: 13:30–16:00, 21:00–23:45
lördag: 13:30–16:00, 21:00–23:00
söndag: Stängt
Läge
Annat du kanske gillar från Madrid
Handplockade tips
Sensommar i Spanien: Topp 5 i Madrid just nu
Trendiga kvarter, smakfulla hotell och klassiska kaféer. Vi avrundar vår Spanienspecial med fem favoriter i den vimlande huvudstaden. Det här är RES:s fem senaste upptäckter.
Handplockade tips
Hotellguide: 5 coola boenden i Madrid
Charmig, stökig, vänlig – och full av spännande hotell. RES guidar till fem unika boenden i Madrid som sätter guldkant på ditt besök i den spanska huvudstaden.
Tips
4 nya favoriter i Madrid
Förr hamnade Madrid ofta i Barcelonas skugga. Inte längre! Den spanska huvudstaden är inte bara charmig, stökig och vänlig. Den är också knökfull av hotell som just slagit upp sina dörrar, god mat och spännande sevärdheter. RES listar fyra nya favoriter.
Mer från res
Topplista
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.
Topplista
Topp 10: Här är ölen billigast – och dyrast
Var i Europa får du mest stor stark för pengarna? Och var är det dyrast? Här hittar du den senaste listan.
Nyhet
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Nyhet
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn
I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam
De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!
Handplockade tips
Vårweekend: 5 tips för en perfekt utekväll i Belgrad
Serbiens huvudstad hamnade länge i skuggan av andra östereuropeiska huvudstäder. Men faktum är att Belgrad är en feststad att räkna med. Det här är våra fem bästa tips på hur en sen vårkväll kan firas i Belgrad.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 (nya!) tips i Zagreb
Den kroatiska folksjälen är gammal – men huvudstaden blickar stadigt framåt. RES listar våra senaste fem favoriter i Zagreb.