Detta ljusa och coola kafé hittar du vid floden i San Sebastián. Det är Javier Garcia, Spaniens Barista Champion fem gånger gillt som har öppnat upp dörrarna till kaféet för såväl lokalbor som turister. Han rostar sina egna kaffebönor i sin hemstad Irún en bit ifrån San Sebastián, för att sedan brygga sin specialblend på plats i Sakona.