Binary
Singapore
Med inspiration av en binär stjärna, som är ett himmelskt fenomen där två stjärnor kretsar nära varandra, så öppnar gastrobar-mästaren två populära kök. Ordet "fusion" används inte här. Istället är både asiatiska och västerländska rätter perfekt balanserade, var och en lyser för sig. När du är på Binary ska du inte lämna restaurangen utan att prova det hemgjorda kubaneh-brödet med vitlökssmör. Det jemenitiska brödet är mycket beroendeframkallande. Om du gillar lite sting i din måltid, välj det asiatiska alternativet med bläckfisken som tillagas med "lao gan ma" - knaprig chiliolja.
390 Orchard Road, 01 01a
+65 9363 0101
Matguide: 5 adresser i Singapore som ingen foodie får missa
Singapores kök är unikt! Fullt av kulinariska påhitt influerade av mängder av kulturer, gatumat som belönats med Michelinstjärnor och finkrogar som vågar ta ut de excentriska svängarna. Det här är RES:s fem senaste upptäckter i den kontrastrika stadsstaten.
4 gratisutflykter i Singapore
Har du en resa till Sydostasien, Australien eller Nya Zeeland som tar dig via Singapore? Då kan du passa på att åka på en utflykt i den asiatiska önationen och stadsstaten, gratis.
Singapores Changi än en gång världens bästa flygplats
Singapores flygplats Changi är återigen utsedd till världens bästa flygplats i flygresesajten Skytrax World Airport Awards 2023. Qatars Hamad har i två år dessförinnan utsetts av till bästa flygplats.
5 x cocktailbarer i Singapore
Den ikoniska drinken Singapore Sling uppfanns någon gång mellan 1910 och 1915 på Raffles Hotel. Men det finns så mycket mer att välja på i denna lejonets stad. Från trendiga cocktailbarer och takterrasser till barer med världsberömda bartenders och fusiondrinkar. Här är fem barer vi gillar just nu.
Glasgow: Konst och kultur i Skottlands största stad
Skottlands största stad – och mesta kulturnav – bjuder på allt från ikoniska gatumålningar till särpräglade lyxhotell. RES åkte till Glasgow och imponerades av en uppsjö coola upplevelser.
Lyxtåg: 2 nyheter för rälsromantiker 2025
Det sägs att lyxtågen har gått in i en ny gyllene era. Det kan mycket väl stämma – nyheterna duggar tätt. Häng med RES och kika in på två av nyheterna som är på väg att lanseras.
Topp 9: Hotell där hunden är välkommen
Reser du med hund och letar du efter husdjursvänligt boende? RES listar nio hotell där fyrfota vänner får lov att checka in.
Influencerfamilen: 4 tips för en lyckad drömkryssning i Karibien
I sociala medier följer miljontals människor resorna som The Swedish Family ger sig ut på. Den Stockholmsbördiga familjen kom nyligen hem från en kryssning i Karibien. Till RES delar de med sig av sina bäst tips för en lyckad och familjevänlig drömkryssning.
Romantiska "dupes": 20 tips på alternativa Alla hjärtans dag-resor
"Destination dupes" – mindre välkända alternativ till de mest populära destinationer – blev en resetrend under 2024. Den fortsätter att växa. För alla som vill åka på en Alla hjärtans dag-resa men inte trängas på klassiska destinationer har vi en lista med 20 tips.
Topp 7: Berlins främsta kulturnyheter 2025
Berlin är inte bara trendkänsligt, Berlin skapar trender. Någon snobbig stad är det däremot inte och under 2025 väntar en rad spännande nyheter för resenärer med intresse för kultur. RES listar sju aktuella tips i en häftig stad i ständig förändring.
San Sebastián: 4 tips i foodiefavoriten
I Baskiens mathuvudstad väntar fantastiska pintoxbarer och unika boutiquehotell. RES listar fyra tips för en extra god upplevelse av staden i norra Spanien.
De 10 mest spännande destinationerna för matälskare 2025
Fyra platser i Asien. Tre i Amerika. Tre i Europa. När anrika Michelinguiden meddelar vilka resmål alla matintresserade bör ska sätta kurs mot under 2025 är det tio stycken som särskilt sticker ut.