Recept
Recept
Artiklar
Artiklar
- Från boken "Gelato! Äkta italiensk glass" av Samantha Santambrogio-Öberg bjuder vi här på två glassiga recept.Recept Gelato – glass på italienska Gelato – glass på italienska
Tekniskt sett, ja – gelato och glass är samma sak på två olika språk. Det är ett fryst livsmedel som innehåller socker, grädde, fett, mjölk och luft – och olika slags smaksättning. Men ändå, alla som har smakat en dagsfärsk skopa gelato kan skriva under på att den inte smakar som i Sverige. Här är två utmärkta recept till äkta, krämig gelato, som garanterat för tankarna till Italien.
Mer från RES
Mer från RES
- Foto: Taproom Madrid.Tips Från cava till craft beer – Madrid är Europas ölstad 2025 Från cava till craft beer – Madrid är Europas ölstad 2025
Madrid har tagit över titeln som Europas bästa ölstad 2025. Läs om stadens växande ölkultur, mikrobryggerier och varför craft beer är det nya cava.
- Foto: Henrique Ferreira.Nyhet Sicilien blir landfast – Italiens nya superbro är på gång Sicilien blir landfast – Italiens nya superbro är på gång
Italien ska bygga världens längsta hängbro, Messinasundsbron, som ska knyta samman Sicilien med fastlandet. Projektet kan revolutionera tågresor i Europa.
- Foto: Braid Willson.Tips Mexiko (ny)satsar på tequilaturism: Nu kan du åka Tequila Express igen Mexiko (ny)satsar på tequilaturism: Nu kan du åka Tequila Express igen
Upplev Tequila Express: en tågresa genom agavefält, med guidning, musik och tequila i hjärtat av Jalisco.
- Foto: Agenzia Regionale In Liguria.Handplockade tips Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran Ligurienkännaren listar: 5 sköna kustorter på Italienska rivieran
Författaren Anna Martinengo tipsar om fem kustorter på Italienska rivieran i Ligurien med stränder, pittoreska byar, genuin atmosfär och god mat.
- Det legendariska hotellet Le Grand Bellevue. Foto: Press.Guide Sommarguide: Gstaad, Schweiz Sommarguide: Gstaad, Schweiz
Det här är RES guide för dig som vill besöka den schweziska alpbyn Gstaad på sommaren.
- Sommardopp i Lauenensee. Foto: Destination Gstaad, Melanie Uhkötter,Reportage Sommar i Gstaad - vandring, alpost och diskret lyx i Schweiz Sommar i Gstaad - vandring, alpost och diskret lyx i Schweiz
I Gstaads gröna dalar möts hantverksost, vandringsleder och diskret lyx. En schweizisk alpby för sommarens mest minnesvärda resa.
- Foto: Matterhorn Gotthard Bahn.Tips Åtta tågnyheter i Europa 2025: nattåg, direkttåg och ikoniska rutter Åtta tågnyheter i Europa 2025: nattåg, direkttåg och ikoniska rutter
Åtta tågnyheter 2025 gör tågsemester i Europa enklare: nattåg, direkttåg och rutter från Alperna till Adriatiska havet och Toscanas kullar.
- Inte så mycket trängsel på Svalbard. Foto: Vince GX.Tips Bortom trängseln: Fem av Europas mest rofyllda öar Bortom trängseln: Fem av Europas mest rofyllda öar
Letar du efter Europas lugnaste öar? Detta är fem öar med minst turistträngsel – från Svalbard till Azorerna – för dig som vill resa bortom massturismen.