De kreativa krafterna bakom Hoxtons populära restauranger Lotti och Staring at Jacobs grundare har strålat samman och öppnat Yerba, en krog som kryssar i alla boxar för hur vi vill äta just nu, det vill säga växt- och säsongsbaserat. Förvänta dig inga pekpinnar på Yerba, här är det snarare kreativ glädje och flexibilitet som råder. För kött- och fiskätare finns det tilläggsförslag på menyn. För den äventyrlige finns det spännande val. Vi provade en botanisk gin & tonic med lök som var överraskande god. Courgette Beignets med dukkah och yoghurtsås är den populäraste rätten på menyn och den infriar alla förväntningar. Men framförallt vill vi lyfta fram dessertmenyn som bjuder på intressanta smakkombinationer som till exempel palsternackskaka med sorbet på ängsyra och karamellknäck. Restaurangen ligger ett stenkast från Museumplein i chica kvarteret Oud Zuid.
Yerba
Amsterdam
3 juli 2018
Om
Kontaktinformation
Webbplats
http://yerbabar.com/Ruysdaelstraat 48, Amsterdam
+31 20 471 4695
måndag: 18:00–23:30
tisdag: Stängt
onsdag: Stängt
torsdag: 18:00–23:30
fredag: 18:00–23:30
lördag: 11:00–15:00, 18:00–23:30
söndag: 11:00–15:00, 18:00–23:30
Läge
Annat du kanske gillar från Amsterdam
Annat du kanske gillar från Amsterdam
De L'Europe i Amsterdam är inte bara ett av den nederländska huvudstadens mesta grande dame-hotell utan ett av de främsta i hela Europa. RES checkade in för att se vad en gäst får för pengarna.
- Hälsa hösten välkommen i Amsterdam. Foto: Flying Pig Hostel.Handplockade tips Miniguide: 5 (nya!) favoriter i Amsterdam just nu Miniguide: 5 (nya!) favoriter i Amsterdam just nu
Art déco-span, arkitekturmuseum och lite utflippade mikrobryggerier. Liksom en boutiquebiograf på en kaj och ett dansgolv du (kanske) aldrig hört talas om. Från Amsterdam rapporterar RES om fem måsten som kommer att sätta guldkant på höstens weekendresa.
- Foto: Tom Podmore.Handplockade tips Veckans weekendtips: 10 måsten i Amsterdam Veckans weekendtips: 10 måsten i Amsterdam
Du vet det förstås redan att Amsterdam är en av Europas coolaste städer. Urban och hipp, full av spännande krogar, design och uteliv. RES listar tio upplevelser som sätter guldkant på weekendresan.
- Foto: The Ugly DuckHandplockade tips 5 handplockade tips inför din weekend i Amsterdam 5 handplockade tips inför din weekend i Amsterdam
Amsterdam är en av Europas coolaste städer. Men förträng bilden som amerikanska collegefilmer förmedlar. Amsterdam är så mycket mer än bara Red light district och marijuanadoftande coffeeshops. En cykelstad där du till och med cyklar till (och hem från) klubben. Urban och hipp med trendriktiga designbutiker och designhotell, gourmérestauranger och museer du kan strosa runt på i timmar utan att bli uttråkad.
Mer från res
Mer från res
- Sky Lagoon. Foto: Press.Handplockade tips 10 måsten för en perfekt vinterweekend i Reykjavík 10 måsten för en perfekt vinterweekend i Reykjavík
I den isländska huvudstaden finns förstklassiga restauranger, trendiga modekollektiv och sagolika bad. RES listar tio tips på hur du bäst tillbringar en vinterweekend i Reykjavík.
- Foto: Go Vilnius.Handplockade tips Baltikums bästa: 3 julmarknader i Tallinn, Riga och Vilnius Baltikums bästa: 3 julmarknader i Tallinn, Riga och Vilnius
Det finns många fantastiska julmarknader i Baltikum – inte minst i Estland, Lettland och Litauens huvudstäder. RES tipsar om tre julmarknader i Tallinn, Riga och Vilnius, värda att korsa Östersjön för.
- Foto: King’s Cross / Press.Handplockade tips 5 klassiska julmarknader i London vintern 2025 5 klassiska julmarknader i London vintern 2025
London har klivit fram som en av Europas främsta julstäder. Den brittiska huvudstaden fullständigt svämmar över av stämningsfulla aktiviteter. RES listar fem favoriter bland de klassiska julmarknaderna som pågår i flera veckor.
- Foto: Elena Mozhvilo.Handplockade tips 3 julmarknader i Centraleuropa - och var du ska bo när du besöker dem 3 julmarknader i Centraleuropa - och var du ska bo när du besöker dem
Julmarknaderna i Kraków, Budapest och Prag är inte bara härligt stämningsfulla, de är snälla mot plånboken också. RES tipsar om tre julmarknader – och tre hotell i varje stad att checka in på inför jul.
- Foto: Joyce Romero.Tips Flygplatspriser i siffror: Här är det dyrast – och billigast – att bli strandsatt Flygplatspriser i siffror: Här är det dyrast – och billigast – att bli strandsatt
En ny global analys avslöjar var en natt på flygplatsen kostar dig som mest – och var det går att ta sig igenom förseningen för under 250 kronor. Resultatet är oväntat.
- Foto: Great Plains Conservation.Reportage Safari i Botswana – oförglömliga dagar i Okavangodeltat Safari i Botswana – oförglömliga dagar i Okavangodeltat
Följ med RES på sagolik safari i Botswana. Vi besöker Okavangodeltat bland lejon, leoparder och vildhundar i vildmarkens hjärta.
- Foto: Great Plains Conservation.Intervjuer Great Plains: Där lågmäld lyx och naturvård går hand i hand Great Plains: Där lågmäld lyx och naturvård går hand i hand
Möt paret Dereck och Beverly Joubert och läs om deras livsverk Great Plains Conservation. En safariupplevelse i vilken lågmäld lyx möter djupgående naturvård i Botswana, Kenya och Zimbabwe.
- Foto: Pressbild.Nyhet Svenskar väljer Afrika för vinterresan – Sydafrika ny favorit 2025 Svenskar väljer Afrika för vinterresan – Sydafrika ny favorit 2025
Bokningar till Afrika ökar kraftigt bland svenskar inför vintern 2025. Nya siffror visar ett tydligt trendbrott – med Sydafrika som en av de snabbast växande destinationerna.