De kreativa krafterna bakom Hoxtons populära restauranger Lotti och Staring at Jacobs grundare har strålat samman och öppnat Yerba, en krog som kryssar i alla boxar för hur vi vill äta just nu, det vill säga växt- och säsongsbaserat. Förvänta dig inga pekpinnar på Yerba, här är det snarare kreativ glädje och flexibilitet som råder. För kött- och fiskätare finns det tilläggsförslag på menyn. För den äventyrlige finns det spännande val. Vi provade en botanisk gin & tonic med lök som var överraskande god. Courgette Beignets med dukkah och yoghurtsås är den populäraste rätten på menyn och den infriar alla förväntningar. Men framförallt vill vi lyfta fram dessertmenyn som bjuder på intressanta smakkombinationer som till exempel palsternackskaka med sorbet på ängsyra och karamellknäck. Restaurangen ligger ett stenkast från Museumplein i chica kvarteret Oud Zuid.

Yerba
Amsterdam
3 juli 2018
Om
Kontaktinformation
Webbplats
http://yerbabar.com/Ruysdaelstraat 48, Amsterdam
+31 20 471 4695
måndag: 18:00–23:30
tisdag: Stängt
onsdag: Stängt
torsdag: 18:00–23:30
fredag: 18:00–23:30
lördag: 11:00–15:00, 18:00–23:30
söndag: 11:00–15:00, 18:00–23:30
Läge
Annat du kanske gillar från Amsterdam
Annat du kanske gillar från Amsterdam
De L'Europe i Amsterdam är inte bara ett av den nederländska huvudstadens mesta grande dame-hotell utan ett av de främsta i hela Europa. RES checkade in för att se vad en gäst får för pengarna.
- Hälsa hösten välkommen i Amsterdam. Foto: Flying Pig Hostel.Handplockade tips Miniguide: 5 (nya!) favoriter i Amsterdam just nu Miniguide: 5 (nya!) favoriter i Amsterdam just nu
Art déco-span, arkitekturmuseum och lite utflippade mikrobryggerier. Liksom en boutiquebiograf på en kaj och ett dansgolv du (kanske) aldrig hört talas om. Från Amsterdam rapporterar RES om fem måsten som kommer att sätta guldkant på höstens weekendresa.
- Foto: Tom Podmore.Handplockade tips Veckans weekendtips: 10 måsten i Amsterdam Veckans weekendtips: 10 måsten i Amsterdam
Du vet det förstås redan att Amsterdam är en av Europas coolaste städer. Urban och hipp, full av spännande krogar, design och uteliv. RES listar tio upplevelser som sätter guldkant på weekendresan.
- Foto: The Ugly DuckHandplockade tips 5 handplockade tips inför din weekend i Amsterdam 5 handplockade tips inför din weekend i Amsterdam
Amsterdam är en av Europas coolaste städer. Men förträng bilden som amerikanska collegefilmer förmedlar. Amsterdam är så mycket mer än bara Red light district och marijuanadoftande coffeeshops. En cykelstad där du till och med cyklar till (och hem från) klubben. Urban och hipp med trendriktiga designbutiker och designhotell, gourmérestauranger och museer du kan strosa runt på i timmar utan att bli uttråkad.
Mer från res
Mer från res
- Foto: AP Photo / Matthias Schrader.Nyhet Oktoberfest i München: Färre öl i år – men fler borttappade prylar Oktoberfest i München: Färre öl i år – men fler borttappade prylar
Rekordvärme, falskt bombhot och färre liter öl – årets Oktoberfest i München bjöd på både folkfest och siffror att höja på ögonbrynen åt.
- Foto: AdobeStock.Nyhet Ny undersökning: Så förändras svenskarnas livsstilsvanor på semestern Ny undersökning: Så förändras svenskarnas livsstilsvanor på semestern
Fyra av tio dricker mer, en av tre läser mer och tolv procent blir mer intima. En ny undersökning visar hur semestern påverkar våra vanor.
- Foto: Mulan Wu.Tips Topp 10: Här är Europas bästa roadtrip-länder – Spanien etta Topp 10: Här är Europas bästa roadtrip-länder – Spanien etta
Upptäck vilka europeiska länder som bjuder på flest natursköna vägar, flest servicestationer och bästa förutsättningarna för en härlig bilsemester i höst.
- Foto: Bryan Walker.Handplockade tips 8 av Europas vackraste tågresor på hösten 8 av Europas vackraste tågresor på hösten
Planera din tågsemester i höst med 8 av Europas bästa tågresor – vackra rutter genom vinlandskap, alper och kustbyar från norr till söder.
- Foto: Press.Tips ”Det är något med fjällen” – Romanaktuella Viveca Sten delar med sig av sitt Åre ”Det är något med fjällen” – Romanaktuella Viveca Sten delar med sig av sitt Åre
Viveca Sten, aktuell med deckaren "Gränsöverskridaren", berättar för RES om verklighetsnära intrigbyggen, samarbetet med Årepolisen – och sina bästa tips i fjällvärlden.
- Foto: Victoria and Albert Museum, London.Handplockade tips Topp 5: Utställningar för en maxad kulturweekend i London hösten 2025 Topp 5: Utställningar för en maxad kulturweekend i London hösten 2025
Från Versailles-glamour till Lee Millers brutala krigsfotografi – här är fem av de mest omtalade utställningarna i London hösten 2025, perfekta för en weekendresa med kulturknorr.
- Foto: Emanuel Odadjiev / Press.Nyhet Billigare paketresor i Norden - TUI lanserar samarbete med Ryanair Billigare paketresor i Norden - TUI lanserar samarbete med Ryanair
Med Ryanair som ny partner introducerar TUI dynamiska paketresor med avresor från hela Norden – till både weekendstäder och soliga kortsemestrar.
- Foto: Hufton+ Crow.Bildspecial Spana in världens längsta självkörande tunnelbana - Riyadh Metro Spana in världens längsta självkörande tunnelbana - Riyadh Metro
I Saudiarabien har man öppnat Riyadh Metro – världens längsta självkörande tunnelbana – som består av 176 km spår, arkitektur i världsklass och plats för 3,6 miljoner resenärer.