Bodega Bar El Pimpi
Malaga & Marbella
Institution från 1971 med strategiskt läge precis vid Picassomuseet. Hit går både turister och ”malagueños” för den historiska atmosfären och de vällagade, traditionella tapasrätterna. På menyn finns lokala specialiteter som köttbullar i mandelsås, Malagasallad (torsk, apelsin och potatis) och konfiterade kronärtskockor. Avsluta gärna med en andalusisk osttallrik eller signaturdesserten: apelsinsorbet med olivolja, havssalt och mandelkrisp. Alldeles intill ligger den modernare systerrestarurangen La Sole del Pimpi.
Webbplats
http://www.elpimpi.com/Calle Granada, 62, Málaga
+34 952 22 54 03
Kul kultur och fantastisk mat: 48 timmar i Valencia
Charmiga Valencia är ett perfekt helgresmål – även på vintern. Med milda temperaturer lockar staden på den spanska östkusten med långa stränder, häftig design och ett pärlband av tapashak att utforska. Häng med på 48 timmar i Valencia!
På upptäcktsfärd i Sevilla
För fem år sedan utsåg Lonely Planet den andalusiska staden Sevilla till världens bästa resmål att besöka. När RES är på plats är det lätt att förstå varför. Det är något av kontrasternas stad, med något för alla.
Kulinariska rundresa i Rioja: 6 favoriter
Söder om kuststäderna Bilbao och San Sebastián ligger Spaniens kanske mest kultförklarade vinregion, Rioja. Häng med RES på en kulinarisk rundresa inramad av sprakande höstfärger.
Lyxigt i Spanien - 6 nya hotell du måste prova
De baleariska öarna Mallorca och Ibiza är något av urmödrar för charterturism. Men Mallorca vill begränsa turismens verkningar och sätta tak för antalet besökare. Man planerar för kvalitet i ställer för kvantitet – och redan i år öppnar flera nya lyxhotell på öarna.
4 nya adresser i New York City
Ett nytt bageri och ett nytt designhotell, en ny skönhetssalong och en ny jazzlounge. RES listar fyra ställen som nyligen öppnat i det stora äpplet – häng med!
7 favoriter bland Europas ölhak
Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.
Topp 10: Här är ölen billigast – och dyrast
Var i Europa får du mest stor stark för pengarna? Och var är det dyrast? Här hittar du den senaste listan.
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn
I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.
Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam
De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!