Inte ett nyöppnat ställe, men definitivt nytt för oss. Det har sedan en tid tillbaka talats om Pier Daniele Seu - Roms nya pizzakung. Hans utbildning om pizza, deg och jäsningsmetoder började med Gabriele Bonci (utnämnd av utländsk press som Roms "Michelangelo av pizza"), men han har helt klart gått sin egen väg. Han leker med formatet, med pizzor formade som fyrkanter och är ni ett större sällskap kommer ni att få in pizzorna en i taget, eftersom tanken är att man ska dela. Alla klassiker finns på menyn (Margherita, marinara, etc.) men Seu flirtar även med andra ingredienser och du hittar allt från en dekonstruerad capricciosa-pizza till en med tonfisktartar och burrata på menyn. Kolla in Seus instagram och njut av de vackra skapelserna.

Seu Pizza Illuminati
Rom
16 jan. 2022
Om
Kontaktinformation
Via Angelo Bargoni, 10 - 18, Roma
+39 06 588 3384
måndag: 19:00–00:00
tisdag: 19:00–00:00
onsdag: 19:00–00:00
torsdag: 19:00–00:00
fredag: 19:00–00:00
lördag: 19:00–00:00
söndag: 19:00–00:00
Läge
Annat du kanske gillar från Rom
Annat du kanske gillar från Rom
Som ett av världens mest populära och romantiska resmål är Rom en plats vi flockar till året om. RES listar de bästa romantiska hotellen för en rosaskimrande weekend i den eviga staden.
- Illustration: Stina WirsénIntervju Ny guidebok med listiga tips till den eviga staden Rom Ny guidebok med listiga tips till den eviga staden Rom
Harald Bergius, medarbetare på Dagens Nyheter, har gjort en sjukt snygg guidebok om Rom tillsammans med illustratören Stina Wirsén. Här berättar Herr B varför du ska köpa "Rom på listigare vis". Han bjuder också på tips till den eviga staden – och avlivar några myter om Rom.
- Foto: Getty.Handplockade tips Veckans weekendtips: 10 måsten i Rom Veckans weekendtips: 10 måsten i Rom
Rom bjuder på så mycket mer än Colosseum och Vatikanen. Visst har den italienska huvudstaden många klassiker som alltid är värda ett besök, men också gott om kul nyheter. Det här är våra tio måsten under weekendresan i ”den eviga staden”.
- Handplockade tips Handplockade tips till Europas metropoler: Rom Handplockade tips till Europas metropoler: Rom
Rom bjuder på mer än Colosseum och Vatikanen. Den senaste tiden har många nya barer och restauranger öppnat och romarna är fulla av energi och visar att den antika staden inte bara består av gamla klassiker. Följ med på våra senaste pärlor i staden.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Getty.Nyhet Ny selfiezon intill Sagrada Família i Barcelona Ny selfiezon intill Sagrada Família i Barcelona
Det har blivit ett välkänt fenomen: fina selfies vid kända sevärdheter vs. hur det i verkligheten ser ut med trängsel och trafik. Nu har Barcelonas stadsfullmäktige beslutat att skapa en särskild zon intill stadens mest ikoniska landmärke.
- I dag, den 22 april 2025, är det 70 år sedan semesterformen chartern föddes. Foto: VingReportage Chartern fyller 70 år – och är hetare än någonsin Chartern fyller 70 år – och är hetare än någonsin
Den 22 april 1955 lyfte ett flyg från Bromma till Mallorca. Ombord satt 26 nyfikna och mycket välklädda svenskar. Det var början på en svensk reseform som kommit att forma generationer.
- Candelaria. Foto: Press.Handplockade tips Weekend i Paris: 4 av de bästa barerna i Marais Weekend i Paris: 4 av de bästa barerna i Marais
RES listar fyra av den franska huvudstadens mest inspirerande barer just nu – adresser i härliga Marais där hantverket är lika viktigt som stämningen.
- Lars Wallin i nya The Royal Suite. Foto: Press.Tips Bildspecial: Kika in i nya The Royal Suite designad av Lars Wallin Bildspecial: Kika in i nya The Royal Suite designad av Lars Wallin
Modeskaparen Lars Wallin står bakom den nya designen av The Royal Suite på Radisson Blu Scandinavia i Göteborg. Häng med RES och kika in bland rummen.
- Foto: Christian Lue.Tips Från Portugal till Turkiet - 3 europeiska tågnyheter Från Portugal till Turkiet - 3 europeiska tågnyheter
Flera spännande tågnyheter är på gång i Europa. RES listar tre nya rutter som väcker både reslust och rälsromantik.
- Changi Airport i Singapore. Foto: Calvin C.Nyhet Topp 20: Nordiska flygplatser bland världens bästa Topp 20: Nordiska flygplatser bland världens bästa
För trettonde gången är det Singapore Changi som toppar listan när Skytrax korar världens bästa flygplatser. Två flygplatser i Norden utmärker sig också.
- Foto: Sintra Marmòris Palace.Handplockade tips Sintra: 4 tips i den portugisiska kuststaden Sintra: 4 tips i den portugisiska kuststaden
Den portugisiska sagoboksstaden är perfekt för kulinariska sötsaker och övernattning mitt i världsarv. RES listar fyra tips för en härlig dagsutflykt, en timme med tåg från Lissabon.
- Foto: Markus Winkler.Tips Viktigt att veta för dig som ska resa in i USA Viktigt att veta för dig som ska resa in i USA
Det kan räcka med en LinkedIn-profil eller en gammal Instagrambild för att du ska bli stoppad vid amerikanska gränsen. Det här bör du som resenär till USA just nu ha koll på.