Hotellrecension: Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg
RES:s chefredaktör Viggo Cavling har varit i Hamburg och bott på stans mest anrika hotell. Det här är hans rapport om upplevelsen.
Recension
IZAKAYA Hamburg
Hamburg
Om
Den som fascineras av innovativa, kulinariska crossoverkoncept har en ny plats att träffas på i Hamburg: Izakaya. Detta är ett modernt japanskt kök med sydamerikanska influenser. Restaurangen och baren ligger i hotellet SIR Nikolai, men även om du inte bor här, missa inte att dinera här. Matsalen har utsikt över Nikolaikanalen men vill du hellre se hur kockarna arbetar går det finfint att göra tack vare det öppna köket. Missa inte tonfisktartaren.
Kontaktinformation
Webbplats
http://izakaya-restaurant.com/Adress
Katharinenstraße 29, 20457 Hamburg, Tyskland
Telefon
+49 40 29996669
Öppettider
Måndag: 7:00 AM – 1:00 AM
Tisdag: 7:00 AM – 1:00 AM
Onsdag: 7:00 AM – 1:00 AM
Torsdag: 7:00 AM – 1:00 AM
Fredag: 7:00 AM – 2:00 AM
Lördag: 7:00 AM – 2:00 AM
Söndag: 7:00 AM – 1:00 AM
Tisdag: 7:00 AM – 1:00 AM
Onsdag: 7:00 AM – 1:00 AM
Torsdag: 7:00 AM – 1:00 AM
Fredag: 7:00 AM – 2:00 AM
Lördag: 7:00 AM – 2:00 AM
Söndag: 7:00 AM – 1:00 AM
Läge
Annat du kanske gillar från Hamburg
Handplockade tips
Vår i Hamburg – 5 tips inför weekendresan
Det har nu gått två veckor sedan SJ började rulla nattåg till Hamburg året runt. Här är fem vårtips för dig som vill ta tåget till den tyska hamnstaden på en solig weekendresa.
Nyhet
Tågresandet till Tyskland ökar – Nytt nattåg till Hamburg
Semesterresandet har tagit fart igen, och intresset för just tågresor fortsätter att öka stadigt. Enligt Tyska Turistbyråns undersökningar (IPK 2021) har andelen svenska resenärer till Tyskland med tåg ökat från 1 % (2020) till 8 % (2021). Även detta år uppskattas andelen att stiga, en tydlig indikator på detta är att många av Snälltågets avgångar på sträckan Stockholm - Berlin redan är fullbokade i sommar.
Handplockade tips
Weekend i Hamburg? – här är 5 ställen som du inte får missa
Hamburg är så mycket mer än bara Reeperbahn och nattklubbar. En gastronomisk fullträff med trendiga restauranger och snygga barer. Dessutom ligger hamnstaden relativt nära Sverige vilket gör det möjligt att nå staden med tåg om man så vill.
Mer från res
Topplista
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.
Topplista
Topp 10: Här är ölen billigast – och dyrast
Var i Europa får du mest stor stark för pengarna? Och var är det dyrast? Här hittar du den senaste listan.
Nyhet
Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell
I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.
Nyhet
Hela listan: 189 hotell med Michelinnycklar
Vilka hotell i Frankrike är det som har fått en, två och tre nycklar? RES har hela listan.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn
I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam
De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!
Handplockade tips
Vårweekend: 5 tips för en perfekt utekväll i Belgrad
Serbiens huvudstad hamnade länge i skuggan av andra östereuropeiska huvudstäder. Men faktum är att Belgrad är en feststad att räkna med. Det här är våra fem bästa tips på hur en sen vårkväll kan firas i Belgrad.
Handplockade tips
Vårweekend: 5 (nya!) tips i Zagreb
Den kroatiska folksjälen är gammal – men huvudstaden blickar stadigt framåt. RES listar våra senaste fem favoriter i Zagreb.