Hotellrecension: Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg
RES:s chefredaktör Viggo Cavling har varit i Hamburg och bott på stans mest anrika hotell. Det här är hans rapport om upplevelsen.
Recension
Schlachterbörse
Hamburg
Om
En kulinarisk fröjd för alla köttälskare. ”Kött av bästa kvalitet” står det överst på menyn och restaurangen har många köttfrälsta stammisar. Lokalen är robust inredd och ganska trång. Är ni ett sällskap på runt sex personer kan ni be om att få sitta i rummet i källaren. Boka bord i tid, det blir oftast fullt.
Kontaktinformation
Webbplats
http://www.schlachterboerse.de/Adress
Kampstraße 42, 20357 Hamburg, Germany
Telefon
+49 40 436543
Öppettider
Måndag: 4:00 PM – 12:00 AM
Tisdag: 4:00 PM – 12:00 AM
Onsdag: 4:00 PM – 12:00 AM
Torsdag: 4:00 PM – 12:00 AM
Fredag: 4:00 PM – 12:00 AM
Lördag: 4:00 PM – 12:00 AM
Söndag: Stängt
Tisdag: 4:00 PM – 12:00 AM
Onsdag: 4:00 PM – 12:00 AM
Torsdag: 4:00 PM – 12:00 AM
Fredag: 4:00 PM – 12:00 AM
Lördag: 4:00 PM – 12:00 AM
Söndag: Stängt
Läge
Annat du kanske gillar från Hamburg
Handplockade tips
Vår i Hamburg – 5 tips inför weekendresan
Det har nu gått två veckor sedan SJ började rulla nattåg till Hamburg året runt. Här är fem vårtips för dig som vill ta tåget till den tyska hamnstaden på en solig weekendresa.
Nyhet
Tågresandet till Tyskland ökar – Nytt nattåg till Hamburg
Semesterresandet har tagit fart igen, och intresset för just tågresor fortsätter att öka stadigt. Enligt Tyska Turistbyråns undersökningar (IPK 2021) har andelen svenska resenärer till Tyskland med tåg ökat från 1 % (2020) till 8 % (2021). Även detta år uppskattas andelen att stiga, en tydlig indikator på detta är att många av Snälltågets avgångar på sträckan Stockholm - Berlin redan är fullbokade i sommar.
Handplockade tips
Weekend i Hamburg? – här är 5 ställen som du inte får missa
Hamburg är så mycket mer än bara Reeperbahn och nattklubbar. En gastronomisk fullträff med trendiga restauranger och snygga barer. Dessutom ligger hamnstaden relativt nära Sverige vilket gör det möjligt att nå staden med tåg om man så vill.
Mer från res
Nyhet
Whiskyhelg i Skottland: Spanska stjärnkockar öppnar krog på Macallan Estate
Whisky och gastronomi i världsklass? Ja tack! The Macallan Estate, ett av Skottlands mest prestigefyllda whiskydestillerier, har precis fått ett nytt tillskott: restaurangen TimeSpirit.
Tips
St Patrick’s Day: Här kan du fira Irlands nationaldag i Sverige 2025
Nu är det dags att fira St Patrick’s Day! RES tipsar om var i Sverige du kan ta del av festligheterna som ingår i Irlands populära nationaldag.
Tips
Culinary Hotel Awards 2025: Det här är bästa matupplevelserna på svenska hotell
Culinary Hotel Awards är en ny prisutdelning skapad av Restaurangvärlden med syftet att uppmärksamma svenska hotell som sticker ut inom gastronomi. Det här är årets vinnare.
Handplockade tips
Topp 10: Utmärkta hotell för alla foodieresenärer
Mat och resor går hand i hand, det är sedan gammalt. En stad kan utforskas lika mycket genom sina smaker som sina sevärdheter. RES listar tio hotell där man slår på stort med gastronomin och ger varje vistelse chansen att också vara en kulinarisk upptäcktsfärd.
Nyhet
Köpenhamn får nytt designhotell
Ett riktigt snyggt hotell i prisvärd budgetklass. Det väntar i Köpenhamn när Ruby öppnar sitt första hotell i den danska huvudstaden.
Nyhet
Därför vill alla flytta till Island
Drömmer du om att testa på ett liv i ett annat land där trygghet, välfärd och livskvalitet står i fokus? Då är det dags att rikta blicken mot Island.
Topplista
Berlin: Europas bästa stad för livemusik
I coola Berlin kan verkligen vad som helst hända – och det har ofta ett pulserande soundtrack. I dagarna har också den tyska huvudstaden utnämnts till Europas främsta stad för livemusik.
Handplockade tips
Topp 10: Bäst bastur i Norden
Bidraget ”Bara bada bastu” med finska bandet Kaj vann inte bara Melodifestivalens final den 8 mars 2025 – de har också skapat bastufeber. RES listar 10 nordiska favoriter.