David Yoshimura kanaliserar inspiration från sin japansk-amerikanska uppväxt till Nisei, som är hans ambitiösa debutrestaurang där japansk soulfood blandas med fine dining. Yoshimura har tagit över det La Folies lokaler och förvandlat det till en “zen” restaurang med svarta väggar och vita bås. I köket lägger Yoshimura och hans team glänsande bitar av amerikanskt uppfödda unagi från en binchotan-grill och packar ihop en explosion av banansmak i liten dorayaki toppad med salt kaviar. Den 12-rätters avsmakningsmenyn avslutas med en rätt av flera komponenter som kallas "ichiju sansa" eller "en soppa, tre förrätter".

Restaurant Nisei
San Francisco
16 jan. 2022
Om
Kontaktinformation
Webbplats
http://www.restaurantnisei.com/2316 Polk Street, San Francisco
+1 415-827-6898
måndag: Stängt
tisdag: Stängt
onsdag: 17:00–21:00
torsdag: 17:00–21:00
fredag: 17:00–21:00
lördag: 17:00–21:00
söndag: 17:00–21:00
Läge
Annat du kanske gillar från San Francisco
Annat du kanske gillar från San Francisco
San Francisco är en restaurangstad av rang och här samsas kök från hela världen. Här är tre nytillskott i den vackra kaliforniska staden.
- Tips Cityguide: San Francisco Cityguide: San Francisco
Från 1800-talets guldvaskare till 1960-talets hippies och dagens digitala entreprenörer – San Francisco har alltid haft en särskild dragningskraft. Oavsett om man går i gång på coola hotell, modern konst eller senaste gastrotrenderna har den kaliforniska metropolen något som lockar. Här är RES favoriter just nu.
- Getty ImagesTips 3 x shopping i San Fran 3 x shopping i San Fran
Att lära känna San Francisco är att upptäcka dess olika stadsdelar. Alla har sin egen personlighet och sin egen prägel av en viss tid. Varför inte upptäcka dem genom att gå ut på en shoppingtur. Här är tre av RES favoriter.
- Bildspel Rent the runway öppnar flagship-butik i San Fran Rent the runway öppnar flagship-butik i San Fran
Rent the runway har gjort succé inom segmentet kläduthyrning på nätet. Nu har hyrmodejätten öppnat sin första flagship-butik i centrala San Francisco.
Mer från res
Mer från res
- Foto: AP Photo / Matthias Schrader.Nyhet Oktoberfest i München: Färre öl i år – men fler borttappade prylar Oktoberfest i München: Färre öl i år – men fler borttappade prylar
Rekordvärme, falskt bombhot och färre liter öl – årets Oktoberfest i München bjöd på både folkfest och siffror att höja på ögonbrynen åt.
- Foto: AdobeStock.Nyhet Ny undersökning: Så förändras svenskarnas livsstilsvanor på semestern Ny undersökning: Så förändras svenskarnas livsstilsvanor på semestern
Fyra av tio dricker mer, en av tre läser mer och tolv procent blir mer intima. En ny undersökning visar hur semestern påverkar våra vanor.
- Foto: Mulan Wu.Tips Topp 10: Här är Europas bästa roadtrip-länder – Spanien etta Topp 10: Här är Europas bästa roadtrip-länder – Spanien etta
Upptäck vilka europeiska länder som bjuder på flest natursköna vägar, flest servicestationer och bästa förutsättningarna för en härlig bilsemester i höst.
- Foto: Bryan Walker.Handplockade tips 8 av Europas vackraste tågresor på hösten 8 av Europas vackraste tågresor på hösten
Planera din tågsemester i höst med 8 av Europas bästa tågresor – vackra rutter genom vinlandskap, alper och kustbyar från norr till söder.
- Foto: Press.Tips ”Det är något med fjällen” – Romanaktuella Viveca Sten delar med sig av sitt Åre ”Det är något med fjällen” – Romanaktuella Viveca Sten delar med sig av sitt Åre
Viveca Sten, aktuell med deckaren "Gränsöverskridaren", berättar för RES om verklighetsnära intrigbyggen, samarbetet med Årepolisen – och sina bästa tips i fjällvärlden.
- Foto: Victoria and Albert Museum, London.Handplockade tips Topp 5: Utställningar för en maxad kulturweekend i London hösten 2025 Topp 5: Utställningar för en maxad kulturweekend i London hösten 2025
Från Versailles-glamour till Lee Millers brutala krigsfotografi – här är fem av de mest omtalade utställningarna i London hösten 2025, perfekta för en weekendresa med kulturknorr.
- Foto: Emanuel Odadjiev / Press.Nyhet Billigare paketresor i Norden - TUI lanserar samarbete med Ryanair Billigare paketresor i Norden - TUI lanserar samarbete med Ryanair
Med Ryanair som ny partner introducerar TUI dynamiska paketresor med avresor från hela Norden – till både weekendstäder och soliga kortsemestrar.
- Foto: Hufton+ Crow.Bildspecial Spana in världens längsta självkörande tunnelbana - Riyadh Metro Spana in världens längsta självkörande tunnelbana - Riyadh Metro
I Saudiarabien har man öppnat Riyadh Metro – världens längsta självkörande tunnelbana – som består av 176 km spår, arkitektur i världsklass och plats för 3,6 miljoner resenärer.