Single Threads meny är säsongsbaserad och utformas efter de råvaror som deras egna farm producerar. Farmen ligger ungefär 1 mil från restaurangen och drivs av bonden och delägaren Katarina Connaughton. Detta innebär att under sen vår kan det serveras stekt anklever med fermenterade rödbetor och vilda grönsaker, och under vintern serveras det en pumptartar med dungeness krabba och en miso smaksatt med lime. Det är inte helt oväntat att köket har japanska influenser då kocken Kyle Connaughton utbildade sig i Japan. Han tog även med sig den japanska filosofin omotenashi hem till San Francisco, vilket innebär att man förutser en gästs varje behov – något som man ämnar göra hos Single Thread.

SingleThread
San Francisco
19 mars 2019
Om
Kontaktinformation
Webbplats
http://singlethreadfarms.com/131 North Street, Healdsburg
+1 707-723-4646
måndag: 17:30–21:00
tisdag: Stängt
onsdag: 17:30–21:00
torsdag: 17:30–21:00
fredag: 17:30–21:00
lördag: 11:30–13:00, 17:30–21:00
söndag: 17:30–21:00
Läge
Annat du kanske gillar från San Francisco
Annat du kanske gillar från San Francisco
San Francisco är en restaurangstad av rang och här samsas kök från hela världen. Här är tre nytillskott i den vackra kaliforniska staden.
- Tips Cityguide: San Francisco Cityguide: San Francisco
Från 1800-talets guldvaskare till 1960-talets hippies och dagens digitala entreprenörer – San Francisco har alltid haft en särskild dragningskraft. Oavsett om man går i gång på coola hotell, modern konst eller senaste gastrotrenderna har den kaliforniska metropolen något som lockar. Här är RES favoriter just nu.
- Getty ImagesTips 3 x shopping i San Fran 3 x shopping i San Fran
Att lära känna San Francisco är att upptäcka dess olika stadsdelar. Alla har sin egen personlighet och sin egen prägel av en viss tid. Varför inte upptäcka dem genom att gå ut på en shoppingtur. Här är tre av RES favoriter.
- Bildspel Rent the runway öppnar flagship-butik i San Fran Rent the runway öppnar flagship-butik i San Fran
Rent the runway har gjort succé inom segmentet kläduthyrning på nätet. Nu har hyrmodejätten öppnat sin första flagship-butik i centrala San Francisco.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Fer Gomez.Nyhet Intresset för resor till Mexiko ökar – med 1000 procent Intresset för resor till Mexiko ökar – med 1000 procent
Flera mexikanska destinationer klättrar snabbt i reseintresset inför 2026 – från storstad till kustparadis. Här är platserna vi drömmer om mest just nu.
- Foto: Press.Nyhet Hetaste hotelltrenderna 2026: Historia och hopp från ett till annat Hetaste hotelltrenderna 2026: Historia och hopp från ett till annat
Förr var hotell någonstans att övernatta. Nu letar vi efter boenden som berättar en historia. En ny rapport visar vilka resetrender som lockar 2026 – och vad som får oss att vilja byta rum.
- Foto: Press.Nyhet Michelin Key: Här är de första hotellen i Norden som belönas Michelin Key: Här är de första hotellen i Norden som belönas
Sverige är väl representerat när Michelinguiden nu delar ut nycklar till hotell som utmärker sig genom design, service och platskänsla.
- Foto: Press.Bildspecial Nytt hotell i Stockholm - kika in på Hagastrand vid Brunnsviken Nytt hotell i Stockholm - kika in på Hagastrand vid Brunnsviken
Stockholm har fått ett nytt hotell i Hagaparken. På Hagastrand kombineras spa, design och nordisk gastronomi – med utsikt över Brunnsviken och fokus på återhämtning.
- Foto: aerps.comNyhet ChatGPT introducerar reseagenter – Expedia och Booking.com först ut ChatGPT introducerar reseagenter – Expedia och Booking.com först ut
ChatGPT tar hjälp av Expedia och Booking.com i nya reseagenter som låter användaren planera och boka resor direkt i chatten.
- Foto: AP Photo / Matthias Schrader.Nyhet Oktoberfest i München: Färre öl i år – men fler borttappade prylar Oktoberfest i München: Färre öl i år – men fler borttappade prylar
Rekordvärme, falskt bombhot och färre liter öl – årets Oktoberfest i München bjöd på både folkfest och siffror att höja på ögonbrynen åt.
- Foto: AdobeStock.Nyhet Ny undersökning: Så förändras svenskarnas livsstilsvanor på semestern Ny undersökning: Så förändras svenskarnas livsstilsvanor på semestern
Fyra av tio dricker mer, en av tre läser mer och tolv procent blir mer intima. En ny undersökning visar hur semestern påverkar våra vanor.
- Foto: Mulan Wu.Tips Topp 10: Här är Europas bästa roadtrip-länder – Spanien etta Topp 10: Här är Europas bästa roadtrip-länder – Spanien etta
Upptäck vilka europeiska länder som bjuder på flest natursköna vägar, flest servicestationer och bästa förutsättningarna för en härlig bilsemester i höst.