Single Threads meny är säsongsbaserad och utformas efter de råvaror som deras egna farm producerar. Farmen ligger ungefär 1 mil från restaurangen och drivs av bonden och delägaren Katarina Connaughton. Detta innebär att under sen vår kan det serveras stekt anklever med fermenterade rödbetor och vilda grönsaker, och under vintern serveras det en pumptartar med dungeness krabba och en miso smaksatt med lime. Det är inte helt oväntat att köket har japanska influenser då kocken Kyle Connaughton utbildade sig i Japan. Han tog även med sig den japanska filosofin omotenashi hem till San Francisco, vilket innebär att man förutser en gästs varje behov – något som man ämnar göra hos Single Thread.
SingleThread
San Francisco
19 mars 2019
Om
Kontaktinformation
Webbplats
http://singlethreadfarms.com/131 North Street, Healdsburg
+1 707-723-4646
måndag: 17:30–21:00
tisdag: Stängt
onsdag: 17:30–21:00
torsdag: 17:30–21:00
fredag: 17:30–21:00
lördag: 11:30–13:00, 17:30–21:00
söndag: 17:30–21:00
Läge
Annat du kanske gillar från San Francisco
Annat du kanske gillar från San Francisco
San Francisco är en restaurangstad av rang och här samsas kök från hela världen. Här är tre nytillskott i den vackra kaliforniska staden.
- Tips Cityguide: San Francisco Cityguide: San Francisco
Från 1800-talets guldvaskare till 1960-talets hippies och dagens digitala entreprenörer – San Francisco har alltid haft en särskild dragningskraft. Oavsett om man går i gång på coola hotell, modern konst eller senaste gastrotrenderna har den kaliforniska metropolen något som lockar. Här är RES favoriter just nu.
- Getty ImagesTips 3 x shopping i San Fran 3 x shopping i San Fran
Att lära känna San Francisco är att upptäcka dess olika stadsdelar. Alla har sin egen personlighet och sin egen prägel av en viss tid. Varför inte upptäcka dem genom att gå ut på en shoppingtur. Här är tre av RES favoriter.
- Bildspel Rent the runway öppnar flagship-butik i San Fran Rent the runway öppnar flagship-butik i San Fran
Rent the runway har gjort succé inom segmentet kläduthyrning på nätet. Nu har hyrmodejätten öppnat sin första flagship-butik i centrala San Francisco.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Great Plains Conservation.Reportage Safari i Botswana – oförglömliga dagar i Okavangodeltat Safari i Botswana – oförglömliga dagar i Okavangodeltat
Följ med RES på sagolik safari i Botswana. Vi besöker Okavangodeltat bland lejon, leoparder och vildhundar i vildmarkens hjärta.
- Foto: Great Plains Conservation.Intervjuer Great Plains: Där lågmäld lyx och naturvård går hand i hand Great Plains: Där lågmäld lyx och naturvård går hand i hand
Möt paret Dereck och Beverly Joubert och läs om deras livsverk Great Plains Conservation. En safariupplevelse i vilken lågmäld lyx möter djupgående naturvård i Botswana, Kenya och Zimbabwe.
- Foto: Pressbild.Nyhet Svenskar väljer Afrika för vinterresan – Sydafrika ny favorit 2025 Svenskar väljer Afrika för vinterresan – Sydafrika ny favorit 2025
Bokningar till Afrika ökar kraftigt bland svenskar inför vintern 2025. Nya siffror visar ett tydligt trendbrott – med Sydafrika som en av de snabbast växande destinationerna.
- Foto: Anadolu / Getty Images.Nyhet Världens största arkeologimuseum Grand Egyptian Museum är nu öppet i Kairo Världens största arkeologimuseum Grand Egyptian Museum är nu öppet i Kairo
Det nya museet vid pyramiderna i Giza samlar över 100 000 föremål ur Egyptens forntida historia – inklusive hela Tutankhamons gravskatt.
- Foto: Greg Cox.Recension Hotellrecension: Masiya’s Camp i Sydafrika – En lyxig designlodge för safari i världsklass Hotellrecension: Masiya’s Camp i Sydafrika – En lyxig designlodge för safari i världsklass
Häng med RES till Masiya’s Camp. Läs vår recension av en färgsprakande safarilodge i Greater Kruger, med master trackers, gourmetmat och oförglömligt djurliv.
- Rosewood Hong Kong. Foto: Press.Nyhet Världens bästa hotell 2025 korade - Asien dominerar topp 10 Världens bästa hotell 2025 korade - Asien dominerar topp 10
Från Hongkong och Bangkok till Bali och Singapore – World's 50 Best Hotels 2025-listan bjuder på gott om asiatiska favoriter.
- Vrimjoed i Gent. Foto: Christian Gustavsson.Reportage Från frites till fine dining i Belgiens hetaste weekendstad Gent Från frites till fine dining i Belgiens hetaste weekendstad Gent
Glöm Bryssel och Brugge – i Gent blomstrar en ung kockgeneration som kombinerar michelinstjärnor med medeltida charm, växtbaserade menyer och öl utan humle. Upptäck stadens unika mix av smak, stil och själ.
- Foto: Ionut Dobre.Handplockade tips 8 tips för en höstvecka på Lanzarote – från stränder till vingårdar 8 tips för en höstvecka på Lanzarote – från stränder till vingårdar
Glamping med cava, kultur i lavagrottor och middag i ett konstgalleri. Lanzarote har en kreativa sida – RES guidar till höstens bästa upplevelser för dig på väg till denna pärla bland Kanarieöarna.