Årets europeiska huvudstad för gastronomisk kultur är – Madrid. Det här är våra fem senaste favoriter.

Trendiga kvarter, smakfulla hotell och klassiska kaféer. Vi avrundar vår Spanienspecial med fem favoriter i den vimlande huvudstaden. Det här är RES:s fem senaste upptäckter.

Charmig, stökig, vänlig – och full av spännande hotell. RES guidar till fem unika boenden i Madrid som sätter guldkant på ditt besök i den spanska huvudstaden.

Förr hamnade Madrid ofta i Barcelonas skugga. Inte längre! Den spanska huvudstaden är inte bara charmig, stökig och vänlig. Den är också knökfull av hotell som just slagit upp sina dörrar, god mat och spännande sevärdheter. RES listar fyra nya favoriter.

Var finns egentligen världens bästa bar? Jo, i Spanien, närmare bestämt i Madrid. Nyligen utsågs Salmon Guru till världens bästa bar av prestigefyllda Michter's Art of Hospitality Award, som kommer att presentera hela listan över världens 50 bästa barer i början av december.

Ibland känns det som att Madrid glöms lite bort till förmån för Barcelona, Malaga och Valencia. Det är synd. Madrid är inte bara Spaniens huvudstad utan också en av Spaniens modernaste städer. Kanske är det just för att Madrid går under radarn som gör att man gillar Madrid så mycket. Den här staden är inte byggd för turister. Den är byggd av Madridbor för Madridbor. Här känns allt genuint. Pampigt spanskt måhända. Men genunint.

Kanske är det just för att Madrid går under radarn som gör att man gillar Madrid så mycket. Den här staden är inte byggd för turister. Den är byggd av Madridbor för Madridbor. Här är RES favoritadresser i den spanska huvudstaden just nu.

Ibland känns det som att Madrid glöms lite bort till förmån för Barcelona, Malaga och Valencia. Det är synd. I Madrid hittar du fantastiska tapasbarer, mysiga restauranger, snygga barer och coola klubbar.

Madrid kan ibland glömmas bort lite till förmån för Barcelona, Malaga och Valencia - vilket är synd. Madrid är inte bara Spaniens huvudstad utan även en av Spaniens modernaste städer full med trendiga restauranger, barer och en shoppingscen som heter duga. Här kommer 5 tips med lite av varje i mat- och dryckesväg som vi gillar skarpt.

Ibland känns det som att Madrid glöms lite bort till förmån för Barcelona, Malaga och Valenica. Det är synd. Madrid är inte bara Spaniens huvudstad utan också en av Spaniens modernaste städer.

Vi älskar att fika. Vi gillar speciellt fik där man kan sitta länge och tjöta, där kaffet är gott och där bakverken är smarriga. Här tipsar vi om tre med just de egenskaperna.

Madrid är så löjligt rätt att vi inte kan värja oss. Den spanska huvudstaden är inte bara urban, chic och full av puls, den känns dessutom mer äkta och spansk än turistmagneten Barcelona. Här är tipsen som du inte får missa för en garanterat lyckad resa.

Vi ställer två spanska giganter mot varandra. Madrid med dess stökiga charm mot den snygga strandmadonnan Barcelona. Vem vinner när vi frågar spanjorerna själva?

Att bryta bröd med lokalbefolkningen är ett ypperligt sätt att lära känna lokala traditioner, seder och smaker. För att tillfredsställa din inre foodie har RES sökt upp fem sprillans nya matmarknader som med all säkerhet får snålvattnet att rinna till.

Den spanska huvudstaden Madrid är utan tvekan en av Europas största exhibitionister. Inte på ett billigt eller halvsjaskigt sätt, utan genom storvulen stolthet. Vi talar så klart om stadens konstutbud, som kan konkurrera med de flesta av världens övriga konsthuvudstäder.

Få nationaliteter kan det där med konst och fest som spanjorerna. Därför känns kombinationen av de två varken långsökt eller tråkig.

I Madrid är livet mer som man vill att det ska vara. Det konstaterar Bruno Ehrs och Bobo Karlsson som tar sig an den spanska huvudstaden med en rusig iver och en smula skräck.

Madrid är känd för sina museer, men ett av de mindre omtalade är deras modemuseeet Museo del Traje. Här finns oemotståndliga utställningar och samlingar både för fashionistan och den historieintresserade.