Boutiquehotell är ett svårt begrepp. Ungefär som ordet naturvin. Det finns ingen definition eller regelbok som säger hur litet ett boutiquehotell ska vara eller om det får ingå i en kedja. Men när vi på RES använder ordet boutiquehotell menar vi ett personligt hotell som är så långt det går att komma från ett industriellt hospitality-koncept. Helst ska ägarna stå i receptionen och fixa frukosten. Men det är förstås inget krav från oss. Men vi ser hellre personlig service än iskall teater.

Gröna fingrar är hett! Agnes Stuber, grundare av Facebookgruppen Växtgäris, drar odlingsintresserade till designhotellet Skeppsholmen i Stockholm för en sticklingbytardag i april.

Östermalms Saluhall, eller kort och gott Hallen, som den kallas av Östermalmsborna själva, har öppnat igen efter att ha varit stängd för en omfattande renovering i fyra år.

Grattis Stockholm – nu är huvudstaden ett steg närmare att få ännu en internationellt betydelsefull anledning för besökare att komma. Om fem-sex år beräknas det framstående Nobel Center stå klart på Stadsgårdskajen vid Nya Slussen.

AIRA är namnet på Tommy Myllymäki och Svenska Brasseriers nya restaurang på Djurgården i Stockholm. Restaurangen är för närvarande under uppförande och kommer att inrymmas i ett nybyggt hus på Biskopsudden, som har ritats av den prisbelönta arkitekten Jonas Bohlin.

Nybakade scones, lyxiga bakverk och en stor kanna te – så här års känns konceptet afternoon tea extra lockande. I Stockholm finns numera en rad nya varianter att välja mellan.

Efter tre års gästspel och pop ups för äntligen restaurangprojektet Garba ett permanent hem. Från 8 januari hittar man Garba på Norrlandsgatan 24 i centrala Stockholm.

Efter en totalrenovering förvandlas anrika Wienercaféet Anno 1904 på Biblioteksgatan 6–8 i Stockholm till en restaurang under ett helt nytt koncept och namn – PAS D’ART – som slår upp dörrarna i dag fredag.

Söderkrogen Symbios på Skånegatan i Stockholm tilldelas det prestigefyllda priset Årets Affärskrog som delas ut av DI Weekend. Symbios tar hem priset med motiveringen att det är en modern restaurang på klassisk krogadress; "Med hög kvalitet och lustfylld elegans levereras smaksäkra rätter i industriell miljö".

Många förknippar Baileys med julen och i år tar varumärket det ett steg längre och lanserar pop up-baren Baileys Treatmas Bar i den inglasade vinterträdgården på Hallwylska.

Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson ska öppna en ny restaurang på Berns. Nu står det klart att namnet blir ISAAN', samma namn som den provins i Thailand som Sayan själv kommer ifrån. Den nya restaurangen slår upp dörrarna för allmänheten den 17 januari 2020.

Operakällarens mytomspunna vinkällare har öppnat på nytt. Den här gången som en vinbar – Nobiskällaren. Med över 35 000 vinflaskor är Nobiskällarens vinsamling en av norra Europas främsta och största.

Då och då tipsar Travel News chefredaktör Viggo Cavling om personliga favoriter i RES. Det tipsas om högt och lågt. Hotell och krogar. Självklarheter och hemliga pärlor. Här är hans bästa tips till Stockholm just nu.

Erika Enequist debuterar som författare med boksläppet FJÄLL - våra skönaste turer till fots och på skidor. I den tipsar hon om de mest populära sätten att svemestra och fjällvandra.

Våren 2020 öppnar ytterligare ett högklassigt hotell i Stockholms innerstad – Villa Dagmar – ett personligt och exklusivt boutiquehotell i hjärtat av Östermalm.

Av alla flygplatser i hela EU är det dyrast att ställa bilen på Arlanda. Det visar en sammanställning av avgifter för en timmes parkering på de största flygplatserna i unionens 28 medlemsländer som sajten Traveldailynews.com har gjort.

Om några år kommer den omdebatterade nya Slussen i Stockholm stå klar. Men redan nu finns det anledning att slå läger här, i och med höstens hetaste hotellöppning: Hotel Frantz. Det totalrenoverade hotellet hette tidigare Hotell Anno 1647 men har nu nyöppnat med nytt koncept och nytt namn.

Det japanska spahotellet Yasuragi i Nacka utanför Stockholm befäster sin ställning på den svenska spamarknaden. Nyligen fick man ta emot priset som Sveriges bästa spahotell på World Spa Awards under en prisceremoni på exklusiva Armani Hotel i Dubai.

Spa-hotellet Yasuragi utanför centrala Stockholm och den japanska ambassaden fördjupar kunskapen om japansk badhuskultur. Japanska utrikesdepartementet har därför valt att skicka ut en expert på turné för att sprida kunskapen om den uråldriga badkulturen.

Zzz Dreamscape Hotel slår upp dörrarna i mitten av oktober och är det senaste i raden hotellöppningar i huvudstaden. Speciellt med det här hotellet är att det inte kommer vara någon personal på plats – så kallat heldigitaliserat.